Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Семена кинзы и как их используют

развернуть

Семена кинзы и как их используют

Семены кинзы по научному называются кориандр и широко используются как пряность. Они добавляются в различные мясные и овощные люда, а также при солениях и квашениях. Кориандр имеет сильный пряный аромат, который придает готовым блюдам некоторую пикантность. К тому же семена кинзы стимулирую пищеварение, улучшают аппетит и замедляют процесс проникновения алкоголя в кровь.

Помимо того, что семена кинзы можно использовать при приготовлении пищи, из них можно вырастить зеленую, пряно пахнущую траву кинзу, которая является незаменимым элементом грузинской кухни и используется для приготовления свежих салатов и прочих блюд (преимущественно из мяса). Кинза имеет аромат, слегка напоминающий чесночный, но без свойственной чесноку остринки, поэтому она не испортит вкус блюд, а придаст им мягкой пикантности.

Чтобы вырастить кинзу на огороде или балконе, нужно не так уж много. Просто купите пакетик со свежими семенами кинзы (лучше всего это делать в специализированном магазине, так вы защитите себя от подделок и семян с плохой всхожестью). Весной сделайте в почве неглубокие бороздки (около 2-3 см.) и посадите семена на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Кинза не слишком требовательна к поливу и освещению, поэтому выращивание этой пряности не потребует много хлопот.

Чтобы собрать семена кинзы, дождитесь пока она отцветет (это происходит в начале осени), пока высохнуть головки, тогда можно смело собирать семена, которые будут годны к посадке на следующий год. Не забудьте тщательно просушить их на воздухе и храните в бумажном пакете.

Источник


Ключевые слова: кинза, польза кинзы, пряность
Опубликовано 23.03.2016 в 17:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Изумительные маринованные опята!
21 окт, 10:02
+30 1
Эстрагон на моем участке: стойкое и очень полезное растение!
20 окт, 20:01
+25 1
Малиновое дерево: описание, посадка, выращивание
20 окт, 16:01
+26 1
Не спеши выбрасывать старую ванну! Ты ахнешь от изумления, увидев, как ее можно использовать!
27 сен, 16:01
+107 33
Эти ягоды спасают миллионы людей от самого коварного недуга! Быстрая регенерация тканей организма…
19 окт, 10:01
+36 7

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Лучшие осенние спиреи для цветников

Лучшие осенние спиреи для цветников

Летнецветущие спиреи все чаще в глянцевых изданиях и на форумах называют спиреями осенними. И речь здесь вовсе не в ошибке. Большинство спирей «второй волны» и пра

21 окт, 22:01
+25 0
20 дешевых и простых хитростей, которые должен знать каждый садовод

20 дешевых и простых хитростей, которые должен знать каждый садовод

Те, у кого есть дача или приусадебный участок знают, как много денежных средств уходит на поддержании огорода в приличном состоянии, да и хитрости по его сод

21 окт, 20:02
+25 0
Растет ли дайкон в средней полосе?

Растет ли дайкон в средней полосе?

Дайкон − это разновидность редьки. Часто ее называют японской редькой или сладкой редькой. В Японии дайкон так же популярен, как у нас картошка. Употребляют его в

21 окт, 18:32
+24 0
Горшечные растения для балкона и террасы, подхватывающие цветение друг друга

Горшечные растения для балкона и террасы, подхватывающие цветение друг друга

С помощью горшечных садиков и растущих в разнообразных контейнерах растений наши террасы и балконы преображаются и из пустующих площадок становятся настоящим у

21 окт, 16:01
+30 0
Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

Дары природы: сироп из красной рябины - вкусный и полезный!

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом - сиропом из ягод красной рябины . Он готовится легко, быстро, является одной из самых полезных заготовок на зиму

21 окт, 14:02
+26 0

Последние комментарии

brusni4ka
Татьяна Фокина
Сергей Степаныч
при пересадке нухно обрезать и как
Сергей Степаныч Малиновое дерево: описание, посадка, выращивание
Aleksandra Kitaeva
tankuzh Кужелева
галина кулева (Смирнова)
Ольга Гришаева
semion wolfenson
Людмила Дрозденко
Какой полезный!А мы его как сорняк выкидываем.Спасибо,будем лечиться.
Людмила Дрозденко Лопух - российский женьшень
Rita Юрьевна
не буду спорить - китайцы тоже бывают разные.
Rita Юрьевна Как убрать химию в овощах и фруктах
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1155 182
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+384 57
Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Плетение из лозы Исто

17 сен, 12:01
+373 54
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+284 31
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+277 200
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+247 54
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+240 108
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+233 45
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+230 52
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+230 23