Как сохранить урожай картошки и заготовить клубни на посадку?

Итак, мы скосили картофельную ботву и подождали 10–14 дней. Как правильно убрать урожай?

ДОЖДЬ НЕ ПОМЕХА

Перед уборкой нужно выкопать несколько клубней и оценить состояние их кожуры. Если она легко сходит от потирания пальцами, то надо подождать ещё несколько дней: такое состояние не для длительного хранения. Однако картошка не должна лежать в земле после скашивания дольше трёх недель. Клубни могут подцепить всю заразу, которая имеется на растительных остатках, и мы рискуем потерять урожай.

Картошку с окрепшей кожурой можно копать и в сырую погоду. Помните, что мыть клубни нельзя: если пришлось убирать в грязь, то нужно разложить их на грядке или под навесом на несколько часов. Земля высохнет и стряхнётся позже.

ЧЕМ ОПАСЕН СВЕТ

Нужно проследить, чтобы выкопанная картошка провела на свету не более двух суток: на 3–4-й день клубни начинают зеленеть. А под ярким солнцем долго держать её и вовсе не стоит — может получить ожоги. Но если вы не успели убрать урожай за один день, то ничего страшного с картошкой на рассеянном свету не случится: можно на ночь накрыть выкопанную россыпь плёнкой, а закончить работу на следующий день. Главное, чтобы потом при хранении клубни были надёжно защищены даже от рассеянного света.

КОГДА В ПОГРЕБ

После уборки картошке нужно побыть примерно 2 недели в тёмном проветриваемом месте при температуре около +15…+20 ˚С. За это время (оно называется лечебным периодом) клубни подсохнут и сами залечат повреждения. В подвал их опускают только после этого. Если попадаются гнилые клубни, то перед закладкой на хранение урожай лучше перебрать.

В КАКОЙ ТАРЕ

Картошку хранят в сетках либо в ящиках со щелями или отверстиями. Мешки, в том числе из-под сахара, можно использовать только для перевозки.

ЧТО ДЕЛАТЬ С СЕМЕНАМИ

Чтобы картошка не вырождалась, на развод лучше оставлять клубни с самых здоровых и сильных кустов. Их берут на заметку ещё летом. В нужное время выкапывают и оценивают клубни: нравятся — можно отложить их на семена. Перед закладкой на хранение семенную картошку нужно выдержать неделю на свету.