Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Что мы не знаем о крыжовнике

развернуть

Что мы не знаем о крыжовнике

500 сортов
Крыжовник – кустовое растение, способное плодоносить на одном месте несколько десятков лет. Габариты куста могут доходить до нескольких метров в ширину и высоту. Урожай с одного растения может доходить до 20 кг.
Появился у нас крыжовник аж в одиннадцатом веке. Правда, тогда его называли по-другому: берсень. Сейчас выведено более 500 сортов крыжовника, цвет ягод может колебаться от желтого, зеленого до черного.
Особенности ягод
Крыжовник не только дает съедобные ягоды – они еще и жутко полезные. Их употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Чтобы плоды имели хороший вкус, они должны как следует созреть. И вот тут возникают сложности. Многие сорта на солнце горят, урожай могут повреждать вредители. Поэтому для варенья используют слегка недоспевшие плоды.
Крыжовник используют для приготовления варенья, компотов, джемов, повидла, желе и других лакомств. В Европе крыжовник подают в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.
Известно, что варенье из крыжовника высоко оценила императрица Екатерина II. Она одарила повариху за его приготовление кольцом с изумрудом. Именно поэтому варенье из крыжовника часто называют изумрудным. Очень любил варенье из крыжовника и А.С. Пушкин.
Целебные свойства
Крыжовник содержит очень много полезных веществ – витамины, железо, минералы, поэтому плоды обладают целым комплексом полезных свойств. Рекомендуют употреблять его в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями печени, мочекаменной болезнью. Ягоды снимают отеки, выводят из организма тяжелые металлы.
При регулярном употреблении улучшается иммунитет, нормализуется давление. На Кавказе крыжовник используют для профилактики туберкулеза. Помогает он также от рахита и цинги.



Источник

Опубликовано 18.06.2017 в 15:59

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Барбарисов много не бывает!
25 апр, 17:01
+6 2
Китайский метод посадки картофеля обеспечивает невероятную урожайность
25 апр, 23:02
0 1
Сорняк, который возвращает здоровье
11 дек 16, 10:59
+275 117
Хороший урожай: 5 золотых правил огородника
25 апр, 13:01
+2 1
15 цветочных "спецэффектов", которые изменят ваш сад
25 апр, 07:01
+1 1

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Китайский метод посадки картофеля обеспечивает невероятную урожайность

Китайский метод посадки картофеля обеспечивает невероятную урожайность

Как стране с самым большим населением в мире, Китаю пришлось очень серьезно подойти к решению продовольственного вопроса. Веками здесь выращивали преимущест

25 апр, 23:02
0 1
Что делать, если на даче появился борщевик?

Что делать, если на даче появился борщевик?

Не только на новых необработанных землях, но и на вполне культурных дачных участках могут появляться такие сорняки, как борщевик, сныть, крапива или пырей.

25 апр, 21:01
+3 0
5 растений, которые порадуют вас, когда они уже отцвели

5 растений, которые порадуют вас, когда они уже отцвели

Сейчас большой популярностью пользуются весенние растения, наполняющие наши дома благоуханием и весенними красками. При этом мало кто помнит, что после того

25 апр, 19:01
+1 0
Барбарисов много не бывает!

Барбарисов много не бывает!

Я не задавалась целью собрать коллекцию этих растений, но после нескольких посещений торговых центров обнаружила, что она у меня уже «завелась». И хочется новых п

25 апр, 17:01
+6 2
Традиционное земледелие или органическое. Плюсы и минусы

Традиционное земледелие или органическое. Плюсы и минусы

Уважаемые друзья! Многие задаются вопросами: как все-таки выращивать на наших сотках и получать в итоге нашу «пищу»? Используя традиционное земледелие, то ест

25 апр, 15:02
0 0

Последние комментарии

Люба Пытная (Шниперсон)
Михаил Чуклов
Татьяна Петрова-Водкина (Петрова)
Валентина Кравченко
Сергей Дьяков
Татьяна Кондратьева
Сложно это все, особенно, когда много тени.
Татьяна Кондратьева 15 цветочных "спецэффектов", которые изменят ваш сад
Сергей Бердин
николай овчинников
Россиянин .
Шикуман
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев 17, 17:47
+1234 186
Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Плетение из лозы Исто

17 сен 17, 12:01
+470 66
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+417 59
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+312 38
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+295 209
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+275 117
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+267 53
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+254 53
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+250 23
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+243 46