Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Что мы не знаем о крыжовнике

развернуть

Что мы не знаем о крыжовнике

500 сортов
Крыжовник – кустовое растение, способное плодоносить на одном месте несколько десятков лет. Габариты куста могут доходить до нескольких метров в ширину и высоту. Урожай с одного растения может доходить до 20 кг.
Появился у нас крыжовник аж в одиннадцатом веке. Правда, тогда его называли по-другому: берсень. Сейчас выведено более 500 сортов крыжовника, цвет ягод может колебаться от желтого, зеленого до черного.
Особенности ягод
Крыжовник не только дает съедобные ягоды – они еще и жутко полезные. Их употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Чтобы плоды имели хороший вкус, они должны как следует созреть. И вот тут возникают сложности. Многие сорта на солнце горят, урожай могут повреждать вредители. Поэтому для варенья используют слегка недоспевшие плоды.
Крыжовник используют для приготовления варенья, компотов, джемов, повидла, желе и других лакомств. В Европе крыжовник подают в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.
Известно, что варенье из крыжовника высоко оценила императрица Екатерина II. Она одарила повариху за его приготовление кольцом с изумрудом. Именно поэтому варенье из крыжовника часто называют изумрудным. Очень любил варенье из крыжовника и А.С. Пушкин.
Целебные свойства
Крыжовник содержит очень много полезных веществ – витамины, железо, минералы, поэтому плоды обладают целым комплексом полезных свойств. Рекомендуют употреблять его в пищу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, болезнями печени, мочекаменной болезнью. Ягоды снимают отеки, выводят из организма тяжелые металлы.
При регулярном употреблении улучшается иммунитет, нормализуется давление. На Кавказе крыжовник используют для профилактики туберкулеза. Помогает он также от рахита и цинги.



Источник

Опубликовано 18.06.2017 в 15:59

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Семена коллекционных сортов томатов
15 окт 11, 12:46
+4 2
Сила природы: деревья, не желающие умирать
20 авг, 11:01
+23 1
Что будет, если не будет насекомых
20 авг, 23:02
+32 1
Огород под соломой: мешок картошки посадили, 25 собрали!
21 авг, 23:01
+36 3
Красный горький перец: польза и вред для организма
22 авг, 07:00
+20 1

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Кампсис уход, выращивание, цветение

Кампсис уход, выращивание, цветение

Кампсис уход, выращивание, цветение. Кампсис образует воздушные корни-присоски и яркоокрашенные трубчатые цветки. К роду Campsis относится два вида (кампсисы

22 авг, 17:01
0 0
50 УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ САДА И ДАЧИ

50 УДИВИТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ САДА И ДАЧИ

Мы собрали 50 оригинальных идей для вдохновения, с которых вы можете почерпнуть много полезного для своего сада.

22 авг, 15:01
+14 0
Уход за контейнерными растениями в летний период

Уход за контейнерными растениями в летний период

В летний период контейнерные растения нуждаются в особом внимании, так как именно этот период времени может стать для них критичным. В летнее в

22 авг, 13:01
+13 0
Летняя прививка плодовых деревьев и роз. Видео

Летняя прививка плодовых деревьев и роз. Видео

Очень часто бывает, что мы покупаем на рынке саженцы плодовых деревьев определенного сорта, а когда они вырастают через несколько лет

22 авг, 11:02
+19 0
5 эффективных способов борьбы с плодовой мушкой – дрозофилой

5 эффективных способов борьбы с плодовой мушкой – дрозофилой

С приходом августа – временем созревания большинства плодов, в доме появляются такие нежелательные насекомые как дрозофилы. Неприметные плодовые мушки начи

22 авг, 09:02
+19 0

Последние комментарии

Константин Домрачев
а как заказать томаты:
Константин Домрачев Семена коллекционных сортов томатов
Евгений Зямалов
Всё хочет жить!
Евгений Зямалов Сила природы: деревья, не желающие умирать
sag-07@list.ru А
Если таких насекомых, какие в заставке, то у нас лучше не надо !!!!!!!!!!!
sag-07@list.ru А Что будет, если не будет насекомых
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Огород под соломой: мешок картошки посадили, 25 собрали!
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Красный горький перец: польза и вред для организма
Лист Листов
nikolaynovikov новиков
благодарю за информацию
nikolaynovikov новиков Антракноз — опасное заболевание
Галина Богаткова
Мария Сокуева
Любовь Шевчук
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1099 177
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+360 52
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+265 193
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+257 29
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+234 53
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+226 104
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+218 51
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+218 43
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+217 23
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+204 179