Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

развернуть

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

1

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

2

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

3

3. Посыпаем все мукой.

4

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

5

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится. 

6

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 21.08.2016 в 07:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Galina Yeliseyeva (Никишина)
Galina Yeliseyeva (Никишина) 21 августа 16, в 14:11 Рецепт хороший,но на картинке видно,что овощи после добавления сыра побывали в духовке.Выглядят аппетитно.Наверное стоит в конце приготовления на несколько минут поставить их в духовку. Текст скрыт развернуть
3
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) 21 августа 16, в 14:57 И что...ни граммульки чесночка???....и сыр и баклажан любят чесночёк. Текст скрыт развернуть
5
Вера Фадеева (Бобровникова)
Вера Фадеева (Бобровникова) Марина ........ (фурцева) 5 сентября 16, в 19:21 C языка сняли :). Я тоже считаю, что чесночок нежен. Текст скрыт развернуть
2
Роза Вандышева
Роза Вандышева 21 августа 16, в 15:54 прекрасный рецептик! Спасибо! Но лучше запеч в духовке. Текст скрыт развернуть
2
Наталья Ивановна Полозкова
Наталья Ивановна Полозкова 21 августа 16, в 16:01 Быстро и вкусно Текст скрыт развернуть
0
ольга иванова
ольга иванова 21 августа 16, в 16:36 и правда,проще только гречневая каша готовится,а выглядит симпатично Текст скрыт развернуть
0
Елена Кузнецова
Елена Кузнецова 21 августа 16, в 16:50 Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
Ирина Исаева (михайлина)
Ирина Исаева (михайлина) 21 августа 16, в 23:32 Добавлю чеснок и поставлю в духовку. А может в сметану ещё добавлю зелень. Думаю, что будет вкусно. Текст скрыт развернуть
4
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Ирина Исаева (михайлина) 8 сентября 16, в 22:53 Ага...баклажаны с зеленью сельдерея... Текст скрыт развернуть
0
Юлия *****
Юлия ***** 22 августа 16, в 10:10 Прикольненько, надо попробовать
Текст скрыт развернуть
0
Елена Кучанская
Елена Кучанская 22 августа 16, в 20:29 Обязательно попробую приготовить.Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Зайцев
Владимир Зайцев 23 августа 16, в 15:37 Опробуем сегодня! Текст скрыт развернуть
0
Владимир. Борзых
Владимир. Борзых 27 августа 16, в 21:13 * Текст скрыт развернуть
2
Александр Пиорунский
Александр Пиорунский 29 августа 16, в 16:30 Больше внимания кулинарии вместо вместо описания процессов, которыми должны заниматься психиатры. Текст скрыт развернуть
-1
Ольга Лобацевич
Ольга Лобацевич 29 августа 16, в 22:51 РЕЦЕПТИК ПОНРАВИЛСЯ, НО Я, КАК ДИЕТЧИЦА, ВСЕ НЕМНОГО ПЕРЕДЕЛЫВАЮ: МУКУ И СЫР ЗАМЕНЯЮ ЯЙЦАМИ...И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ БЕЗ ОБЖАРКИ...ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК... Текст скрыт развернуть
0
Джульетта Саверская
Джульетта Саверская 31 августа 16, в 19:39 При этом, желательно, при тушении посыпать нарезанным базиликом и в конце тушения выдавленным чесноком. А еще можно после незначительной поджарки баклажан тушить их в томатном соке и, опять таки, базилик и чеснок. Текст скрыт развернуть
1
Эмма
Эмма 8 сентября 16, в 22:07 Спасибо, очень хочу попробовать! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana Smirnova
Tatyana Smirnova 19 сентября 16, в 01:12 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Галина Бориско
Галина Бориско 20 сентября 16, в 17:39 ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО,ВСЕМ УГОДИЛА! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Бражникова
Наталья Бражникова 2 октября 16, в 20:19 пробовала 2 раза: один раз без чеснока, другой раз с чесноком и яйцом. Без чеснока лучше, и оба раза с помидорами - оч. вкусно. Яйца- лишнее. И духовка не нужна. Все в сковороде на газу здорово. У меня Цептер.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Как избавиться от комаров надолго: 8 растений, которые нужно посадить на даче или подоконнике прямо сейчас
22 июл, 08:01
+3 2
Бешеный ежик!
22 июл, 06:02
+6 2
Есть ли польза от собачьих фекалий в огороде?
16 июл, 17:58
+2 5
Как я варила варенье из сосновых шишек
21 июл, 12:01
+6 1
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала
28 июн, 07:58
+23 3

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Коварная амброзия - как побороть врага?

Коварная амброзия - как побороть врага?

Родиной этого сорняка является Северная Америка. Но сейчас это растение произрастает по всему земному шару. В большей степени трава амброзия занимает огромные

22 июл, 16:01
0 0
Быстрые малосольные огурчики в пакете

Быстрые малосольные огурчики в пакете

Рецепт этих огурчиков давно “гуляет” по инету. Если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно!

22 июл, 14:02
0 0
Логанберри – не то малина, не то ежевика

Логанберри – не то малина, не то ежевика

На самом деле логанберри представляет собой межвидовой гибрид красноплодной садовой ежевики и красной малины. Селекционеры в очередной раз попытались объед

22 июл, 12:02
0 0
Ценные советы начинающим огородникам

Ценные советы начинающим огородникам

Появилась дача, загородный дом и захотелось своих овощей, вкусных свежих, только с грядки. Но вот беда. Со временем урожай на грядках снижается, вкус его изме

22 июл, 10:02
+2 0
Как избавиться от комаров надолго: 8 растений, которые нужно посадить на даче или подоконнике прямо сейчас

Как избавиться от комаров надолго: 8 растений, которые нужно посадить на даче или подоконнике прямо сейчас

8 растений, которые точно отпугнут комаров от вашего дома и дачи Разгар лета – сезон не только отпусков, хорошего настроения и посиделок с друзьями на с

22 июл, 08:01
+3 2

Последние комментарии

Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1083 173
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+349 50
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+261 187
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+249 28
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+226 53
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+217 99
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+217 51
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+215 43
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+210 22
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+200 178