Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

развернуть

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

1

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

2

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

3

3. Посыпаем все мукой.

4

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

5

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится. 

6

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 21.08.2016 в 07:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Galina Yeliseyeva (Никишина)
Galina Yeliseyeva (Никишина) 21 августа 16, в 14:11 Рецепт хороший,но на картинке видно,что овощи после добавления сыра побывали в духовке.Выглядят аппетитно.Наверное стоит в конце приготовления на несколько минут поставить их в духовку. Текст скрыт развернуть
3
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) 21 августа 16, в 14:57 И что...ни граммульки чесночка???....и сыр и баклажан любят чесночёк. Текст скрыт развернуть
5
Вера Фадеева (Бобровникова)
Вера Фадеева (Бобровникова) Марина ........ (фурцева) 5 сентября 16, в 19:21 C языка сняли :). Я тоже считаю, что чесночок нежен. Текст скрыт развернуть
2
Роза Вандышева
Роза Вандышева 21 августа 16, в 15:54 прекрасный рецептик! Спасибо! Но лучше запеч в духовке. Текст скрыт развернуть
2
Наталья Ивановна Полозкова
Наталья Ивановна Полозкова 21 августа 16, в 16:01 Быстро и вкусно Текст скрыт развернуть
0
ольга иванова
ольга иванова 21 августа 16, в 16:36 и правда,проще только гречневая каша готовится,а выглядит симпатично Текст скрыт развернуть
0
Елена Кузнецова
Елена Кузнецова 21 августа 16, в 16:50 Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
Ирина Исаева (михайлина)
Ирина Исаева (михайлина) 21 августа 16, в 23:32 Добавлю чеснок и поставлю в духовку. А может в сметану ещё добавлю зелень. Думаю, что будет вкусно. Текст скрыт развернуть
4
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Ирина Исаева (михайлина) 8 сентября 16, в 22:53 Ага...баклажаны с зеленью сельдерея... Текст скрыт развернуть
0
Юлия *****
Юлия ***** 22 августа 16, в 10:10 Прикольненько, надо попробовать
Текст скрыт развернуть
0
Елена Кучанская
Елена Кучанская 22 августа 16, в 20:29 Обязательно попробую приготовить.Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Зайцев
Владимир Зайцев 23 августа 16, в 15:37 Опробуем сегодня! Текст скрыт развернуть
0
Владимир. Борзых
Владимир. Борзых 27 августа 16, в 21:13 * Текст скрыт развернуть
2
Александр Пиорунский
Александр Пиорунский 29 августа 16, в 16:30 Больше внимания кулинарии вместо вместо описания процессов, которыми должны заниматься психиатры. Текст скрыт развернуть
-1
Ольга Лобацевич
Ольга Лобацевич 29 августа 16, в 22:51 РЕЦЕПТИК ПОНРАВИЛСЯ, НО Я, КАК ДИЕТЧИЦА, ВСЕ НЕМНОГО ПЕРЕДЕЛЫВАЮ: МУКУ И СЫР ЗАМЕНЯЮ ЯЙЦАМИ...И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ БЕЗ ОБЖАРКИ...ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК... Текст скрыт развернуть
0
Джульетта Саверская
Джульетта Саверская 31 августа 16, в 19:39 При этом, желательно, при тушении посыпать нарезанным базиликом и в конце тушения выдавленным чесноком. А еще можно после незначительной поджарки баклажан тушить их в томатном соке и, опять таки, базилик и чеснок. Текст скрыт развернуть
1
Эмма
Эмма 8 сентября 16, в 22:07 Спасибо, очень хочу попробовать! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana Smirnova
Tatyana Smirnova 19 сентября 16, в 01:12 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Галина Бориско
Галина Бориско 20 сентября 16, в 17:39 ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО,ВСЕМ УГОДИЛА! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Бражникова
Наталья Бражникова 2 октября 16, в 20:19 пробовала 2 раза: один раз без чеснока, другой раз с чесноком и яйцом. Без чеснока лучше, и оба раза с помидорами - оч. вкусно. Яйца- лишнее. И духовка не нужна. Все в сковороде на газу здорово. У меня Цептер.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Как я делал зимнюю будку для собаки своими руками
24 ноя, 20:01
+28 2
Как на зиму садить чеснок. Подробнее смотрите видео здесь
25 сен, 12:00
+27 11
Как создать газон из камня и щебня вместо травы
24 ноя, 08:01
+33 1
Как вырастить тюльпаны, нарциссы, гиацинты и мускарики к Новому году
24 ноя, 16:01
+27 1
«Пальцы дьявола» — самый жуткий гриб в мире
22 ноя, 12:02
+42 2

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
10 самых подходящих кактусов, которым найдется место в саду

10 самых подходящих кактусов, которым найдется место в саду

Рассказываем о кактусах, которые подходят для открытого грунта: сада суккулентов, оформления придомового участка или клумб. Кактусы в саду пользуются огромной

24 ноя, 22:02
+22 0
Как я делал зимнюю будку для собаки своими руками

Как я делал зимнюю будку для собаки своими руками

В общем, пришла зима во Владивосток, и я задумался о новой конуре для своего двортерьера, в старую будку моя Дуся перестала помещаться.. Полез в инет прицениться..

24 ноя, 20:01
+28 2
Гипсофила для сада, посадка, уход в открытом грунте, черенкование

Гипсофила для сада, посадка, уход в открытом грунте, черенкование

Украшать приусадебный участок гипсофилой все больше становится популярно. Посадка растения не требует особых навыков, что является несомненным плюсом для тех, кто

24 ноя, 18:01
+25 0
Как вырастить тюльпаны, нарциссы, гиацинты и мускарики к Новому году

Как вырастить тюльпаны, нарциссы, гиацинты и мускарики к Новому году

Не успели посадить этой осенью весенние луковичные: тюльпаны, нарциссы, гиацинты и мускарики? Это не беда, а отличный повод заставить их зацвести к... Новому году

24 ноя, 16:01
+27 1
Без теплой теплицы уже не обойдусь

Без теплой теплицы уже не обойдусь

У кого нет мечты завести свой собственный зимний сад? Так, чтобы зимой зайти в теплое царство тропических растений и насладиться цветением, яркой зеленью листвы и

24 ноя, 14:01
+25 0

Последние комментарии

Галина Патей (Шарапова)
Неклюдова Ольга
alex 1960
газон для Сахары?? участок щебнем засыпать--полный бред.
alex 1960 Как создать газон из камня и щебня вместо травы
Вячеслав Вежлев
Liliya Bek
Наталья Григоришина
Мария Новикова
Сергей Дьяков
Елена Красилова
Старовер , похоже...
Елена Красилова Ученые обнаружили корень, который убивает 98% клеток рака всего за 48 часов
Елена Петрова
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1179 184
Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Плетение из лозы Исто

17 сен, 12:01
+398 60
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+391 57
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+293 32
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+282 201
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+255 57
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+248 111
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+236 45
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+236 23
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+236 52