Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

развернуть

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

1

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

2

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

3

3. Посыпаем все мукой.

4

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

5

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится. 

6

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 21.08.2016 в 07:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Galina Yeliseyeva (Никишина)
Galina Yeliseyeva (Никишина) 21 августа 16, в 14:11 Рецепт хороший,но на картинке видно,что овощи после добавления сыра побывали в духовке.Выглядят аппетитно.Наверное стоит в конце приготовления на несколько минут поставить их в духовку. Текст скрыт развернуть
3
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) 21 августа 16, в 14:57 И что...ни граммульки чесночка???....и сыр и баклажан любят чесночёк. Текст скрыт развернуть
5
Вера Фадеева (Бобровникова)
Вера Фадеева (Бобровникова) Марина ........ (фурцева) 5 сентября 16, в 19:21 C языка сняли :). Я тоже считаю, что чесночок нежен. Текст скрыт развернуть
2
Роза Вандышева
Роза Вандышева 21 августа 16, в 15:54 прекрасный рецептик! Спасибо! Но лучше запеч в духовке. Текст скрыт развернуть
2
Наталья Ивановна Полозкова
Наталья Ивановна Полозкова 21 августа 16, в 16:01 Быстро и вкусно Текст скрыт развернуть
0
ольга иванова
ольга иванова 21 августа 16, в 16:36 и правда,проще только гречневая каша готовится,а выглядит симпатично Текст скрыт развернуть
0
Елена Кузнецова
Елена Кузнецова 21 августа 16, в 16:50 Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
Ирина Исаева (михайлина)
Ирина Исаева (михайлина) 21 августа 16, в 23:32 Добавлю чеснок и поставлю в духовку. А может в сметану ещё добавлю зелень. Думаю, что будет вкусно. Текст скрыт развернуть
4
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Ирина Исаева (михайлина) 8 сентября 16, в 22:53 Ага...баклажаны с зеленью сельдерея... Текст скрыт развернуть
0
Юлия *****
Юлия ***** 22 августа 16, в 10:10 Прикольненько, надо попробовать
Текст скрыт развернуть
0
Елена Кучанская
Елена Кучанская 22 августа 16, в 20:29 Обязательно попробую приготовить.Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Зайцев
Владимир Зайцев 23 августа 16, в 15:37 Опробуем сегодня! Текст скрыт развернуть
0
Владимир. Борзых
Владимир. Борзых 27 августа 16, в 21:13 * Текст скрыт развернуть
2
Александр Пиорунский
Александр Пиорунский 29 августа 16, в 16:30 Больше внимания кулинарии вместо вместо описания процессов, которыми должны заниматься психиатры. Текст скрыт развернуть
-1
Ольга Лобацевич
Ольга Лобацевич 29 августа 16, в 22:51 РЕЦЕПТИК ПОНРАВИЛСЯ, НО Я, КАК ДИЕТЧИЦА, ВСЕ НЕМНОГО ПЕРЕДЕЛЫВАЮ: МУКУ И СЫР ЗАМЕНЯЮ ЯЙЦАМИ...И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ БЕЗ ОБЖАРКИ...ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК... Текст скрыт развернуть
0
Джульетта Саверская
Джульетта Саверская 31 августа 16, в 19:39 При этом, желательно, при тушении посыпать нарезанным базиликом и в конце тушения выдавленным чесноком. А еще можно после незначительной поджарки баклажан тушить их в томатном соке и, опять таки, базилик и чеснок. Текст скрыт развернуть
1
Эмма
Эмма 8 сентября 16, в 22:07 Спасибо, очень хочу попробовать! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana Smirnova
Tatyana Smirnova 19 сентября 16, в 01:12 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Галина Бориско
Галина Бориско 20 сентября 16, в 17:39 ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО,ВСЕМ УГОДИЛА! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Бражникова
Наталья Бражникова 2 октября 16, в 20:19 пробовала 2 раза: один раз без чеснока, другой раз с чесноком и яйцом. Без чеснока лучше, и оба раза с помидорами - оч. вкусно. Яйца- лишнее. И духовка не нужна. Все в сковороде на газу здорово. У меня Цептер.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Что можно посадить под деревьями в саду?
22 сен, 08:01
+34 2
Осторожно: чеснок и лук
23 сен, 12:02
+23 1
Что делать с опавшими листьями на участке
22 сен, 20:02
+30 1
Орхидея цимбидиум – уход в домашних условиях
22 сен, 16:01
+26 1
Кадки для комнатных растений своими руками за 10 минут
22 сен, 12:41
+26 1

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Удивительное — рядом

Удивительное — рядом

Вот такой же восторг, как эта девочка на картинке, я испытала, когда мне попались в интернете эти фотографии. Я всегда думала, что я не люблю улиток – какие-

23 сен, 14:01
+24 0
Осторожно: чеснок и лук

Осторожно: чеснок и лук

Всем известно о пользе чеснока и лука, но так ли это на самом деле? И почему рекомендуется воздерживаться от употребления этих продуктов? ЧЕСН

23 сен, 12:02
+23 1
Многообразие способов размножения драцены

Многообразие способов размножения драцены

Для того чтобы самостоятельно размножить драцену, следует соблюдать ряд правил, позволяющих не только получить молодые экземпляры, но также сохранить основ

23 сен, 10:02
+25 0
Необычный прозрачный цветок

Необычный прозрачный цветок

Растение Skeleton Flower или как его еще называют Двулистник Грея, представляет собой вполне обычный цветок, но лишь до тех пор, пока на его лепестки не попадет во

23 сен, 08:01
+27 0
Какие растения защитят дом от бедности и неприятностей

Какие растения защитят дом от бедности и неприятностей

Влияние негативной энергетики может отрицательно сказаться на нашем здоровье и благополучии. Ещё с древнейших времён люди защищалисоё жилище с помощью комнатны

22 сен, 22:11
+26 0

Последние комментарии

Татьяна ххххххх
Владимир Шилов
Не верте это ерунда да да
Владимир Шилов Осторожно: чеснок и лук
Россиянин .
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Орхидея цимбидиум – уход в домашних условиях
Вера Фадеева (Бобровникова)
galina Дудина (Одинцова)
Панда
ИЗВРАЩЕНЦЫ!
Панда Вы бы не догадались: самые неожиданные и вкусные сочетания осенних продуктов
Россиянин .
Галина Богаткова
Людмила Либерцева
Герань (Pelargonium) :)
Людмила Либерцева Этот цветок должен быть в каждой семье!
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1122 177
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+370 52
Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Плетение из лозы Исто

17 сен, 12:01
+318 49
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+271 196
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+266 31
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+238 53
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+237 107
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+228 44
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+225 52
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+223 23