Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

развернуть

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

1

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

2

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

3

3. Посыпаем все мукой.

4

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

5

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится. 

6

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 21.08.2016 в 07:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Galina Yeliseyeva (Никишина)
Galina Yeliseyeva (Никишина) 21 августа 16, в 14:11 Рецепт хороший,но на картинке видно,что овощи после добавления сыра побывали в духовке.Выглядят аппетитно.Наверное стоит в конце приготовления на несколько минут поставить их в духовку. Текст скрыт развернуть
3
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) 21 августа 16, в 14:57 И что...ни граммульки чесночка???....и сыр и баклажан любят чесночёк. Текст скрыт развернуть
5
Вера Фадеева (Бобровникова)
Вера Фадеева (Бобровникова) Марина ........ (фурцева) 5 сентября 16, в 19:21 C языка сняли :). Я тоже считаю, что чесночок нежен. Текст скрыт развернуть
2
Роза Вандышева
Роза Вандышева 21 августа 16, в 15:54 прекрасный рецептик! Спасибо! Но лучше запеч в духовке. Текст скрыт развернуть
2
Наталья Ивановна Полозкова
Наталья Ивановна Полозкова 21 августа 16, в 16:01 Быстро и вкусно Текст скрыт развернуть
0
ольга иванова
ольга иванова 21 августа 16, в 16:36 и правда,проще только гречневая каша готовится,а выглядит симпатично Текст скрыт развернуть
0
Елена Кузнецова
Елена Кузнецова 21 августа 16, в 16:50 Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
Ирина Исаева (михайлина)
Ирина Исаева (михайлина) 21 августа 16, в 23:32 Добавлю чеснок и поставлю в духовку. А может в сметану ещё добавлю зелень. Думаю, что будет вкусно. Текст скрыт развернуть
4
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Ирина Исаева (михайлина) 8 сентября 16, в 22:53 Ага...баклажаны с зеленью сельдерея... Текст скрыт развернуть
0
Юлия *****
Юлия ***** 22 августа 16, в 10:10 Прикольненько, надо попробовать
Текст скрыт развернуть
0
Елена Кучанская
Елена Кучанская 22 августа 16, в 20:29 Обязательно попробую приготовить.Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Владимир Зайцев
Владимир Зайцев 23 августа 16, в 15:37 Опробуем сегодня! Текст скрыт развернуть
0
Владимир. Борзых
Владимир. Борзых 27 августа 16, в 21:13 * Текст скрыт развернуть
2
Александр Пиорунский
Александр Пиорунский 29 августа 16, в 16:30 Больше внимания кулинарии вместо вместо описания процессов, которыми должны заниматься психиатры. Текст скрыт развернуть
-1
Ольга Лобацевич
Ольга Лобацевич 29 августа 16, в 22:51 РЕЦЕПТИК ПОНРАВИЛСЯ, НО Я, КАК ДИЕТЧИЦА, ВСЕ НЕМНОГО ПЕРЕДЕЛЫВАЮ: МУКУ И СЫР ЗАМЕНЯЮ ЯЙЦАМИ...И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ БЕЗ ОБЖАРКИ...ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК... Текст скрыт развернуть
0
Джульетта Саверская
Джульетта Саверская 31 августа 16, в 19:39 При этом, желательно, при тушении посыпать нарезанным базиликом и в конце тушения выдавленным чесноком. А еще можно после незначительной поджарки баклажан тушить их в томатном соке и, опять таки, базилик и чеснок. Текст скрыт развернуть
1
Эмма
Эмма 8 сентября 16, в 22:07 Спасибо, очень хочу попробовать! Текст скрыт развернуть
0
Tatyana Smirnova
Tatyana Smirnova 19 сентября 16, в 01:12 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Галина Бориско
Галина Бориско 20 сентября 16, в 17:39 ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО,ВСЕМ УГОДИЛА! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Бражникова
Наталья Бражникова 2 октября 16, в 20:19 пробовала 2 раза: один раз без чеснока, другой раз с чесноком и яйцом. Без чеснока лучше, и оба раза с помидорами - оч. вкусно. Яйца- лишнее. И духовка не нужна. Все в сковороде на газу здорово. У меня Цептер.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Хочу поделиться своим опытом изготовления удобрений из сорняков
30 май, 05:59
+4 2
Уникальный огород Игоря Лядова! Высокие грядки — залог хорошего урожая
29 май, 07:57
+62 12
Детская присыпка — нужная вещь в садоводстве
29 май, 17:58
+14 5
7 могучих растений, которые полностью очистят воздух в твоем доме
29 май, 21:57
+6 1
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз
25 фев, 17:47
+1045 169

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
20 маленьких хитростей для твоего дома

20 маленьких хитростей для твоего дома

Наверняка у тебя завалялось дома несколько вещей, которым можно дать вторую жизнь. Например, старой зубной щетке или рваным капроновым колготкам точно найдется

30 май, 07:58
0 0
Хочу поделиться своим опытом изготовления удобрений из сорняков

Хочу поделиться своим опытом изготовления удобрений из сорняков

Это абсолютно ничего не будет вам стоить, а главное — поможет решить проблему, как подкормить растения, особенно тем, у кого нет скота, а значит, возможности з

30 май, 05:59
+4 2
7 могучих растений, которые полностью очистят воздух в твоем доме

7 могучих растений, которые полностью очистят воздух в твоем доме

Сейчас люди проводят больше 80 % времени в помещениях . Это очень большой показатель. Это невероятно, но загрязнение воздуха внутри твоего дома или офиса може

29 май, 21:57
+6 1
Невредный полив

Невредный полив

Прежде всего: большинство растений нормально реагируют только на дождевую и талую воду. Она почти дистиллированная, самая мягкая, живая. Семена в дождевой воде

29 май, 19:59
+6 0
Детская присыпка — нужная вещь в садоводстве

Детская присыпка — нужная вещь в садоводстве

Я теперь знаю, что мне нужно иметь при себе во время работы в саду Ваш сад имеет нового лучшего друга и его имя присыпка . В то время,

29 май, 17:58
+14 5

Последние комментарии

Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1045 169
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+329 50
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+251 177
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+232 28
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+222 52
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+211 49
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+208 42
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+205 90
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+202 21
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+198 177