Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

развернуть

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики оближите. Такое блюдо подходит как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить, ваши домочадцы обязательно оценят и попросят добавки!

Жюльен из баклажан.Потрясающе вкусно и быстро в приготовлении!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2-3 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • масло подсолнечное — для жарки;
  • мука — 1-2 ст. л.;
  • сметана — 5 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • сыр — 60-80 г.

Жюльен из баклажан: пошаговый рецепт

1

1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками и солим, даем им постоять 30 минут, чтобы не было горечи.

2

2. Затем обжариваем их на растительном масле. Лук мелко режем и добавляем к баклажанам.

3

3. Посыпаем все мукой.

4

4. Добавляем сметану и продолжаем обжаривать овощи.

5

5. В это время натираем на крупной терке сыр, затем посыпаем им жюльен, накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне, пока сыр не расплавится. 

6

Даем блюду немного настояться, а затем подаем к столу. Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовано 21.08.2016 в 07:51

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Galina Yeliseyeva (Никишина)
Galina Yeliseyeva (Никишина) Рецепт хороший,но на картинке видно,что овощи после добавления сыра побывали в духовке.Выглядят аппетитно.Наверное стоит в конце приготовления на несколько минут поставить их в духовку. Текст скрыт развернуть
3
21 августа 16, в 14:11
Марина ........ (фурцева)
Марина ........ (фурцева) И что...ни граммульки чесночка???....и сыр и баклажан любят чесночёк. Текст скрыт развернуть
5
21 августа 16, в 14:57
Вера Фадеева (Бобровникова)
Вера Фадеева (Бобровникова) Марина ........ (фурцева) C языка сняли :). Я тоже считаю, что чесночок нежен. Текст скрыт развернуть
2
5 сентября 16, в 19:21
Роза Вандышева
Роза Вандышева прекрасный рецептик! Спасибо! Но лучше запеч в духовке. Текст скрыт развернуть
2
21 августа 16, в 15:54
Наталья Ивановна Полозкова
Наталья Ивановна Полозкова Быстро и вкусно Текст скрыт развернуть
0
21 августа 16, в 16:01
ольга иванова
ольга иванова и правда,проще только гречневая каша готовится,а выглядит симпатично Текст скрыт развернуть
0
21 августа 16, в 16:36
Елена Кузнецова
Елена Кузнецова Надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
21 августа 16, в 16:50
Ирина Исаева (михайлина)
Ирина Исаева (михайлина) Добавлю чеснок и поставлю в духовку. А может в сметану ещё добавлю зелень. Думаю, что будет вкусно. Текст скрыт развернуть
4
21 августа 16, в 23:32
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) Ирина Исаева (михайлина) Ага...баклажаны с зеленью сельдерея... Текст скрыт развернуть
0
8 сентября 16, в 22:53
Юлия *****
Юлия ***** Прикольненько, надо попробовать
Текст скрыт развернуть
0
22 августа 16, в 10:10
Елена Кучанская
Елена Кучанская Обязательно попробую приготовить.Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
22 августа 16, в 20:29
Владимир Зайцев
Владимир Зайцев Опробуем сегодня! Текст скрыт развернуть
0
23 августа 16, в 15:37
Владимир. Борзых
Владимир. Борзых * Текст скрыт развернуть
2
27 августа 16, в 21:13
Александр Пиорунский
Александр Пиорунский Больше внимания кулинарии вместо вместо описания процессов, которыми должны заниматься психиатры. Текст скрыт развернуть
-1
29 августа 16, в 16:30
Ольга Лобацевич
Ольга Лобацевич РЕЦЕПТИК ПОНРАВИЛСЯ, НО Я, КАК ДИЕТЧИЦА, ВСЕ НЕМНОГО ПЕРЕДЕЛЫВАЮ: МУКУ И СЫР ЗАМЕНЯЮ ЯЙЦАМИ...И ЗАПЕКАЮ В ДУХОВКЕ БЕЗ ОБЖАРКИ...ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК... Текст скрыт развернуть
0
29 августа 16, в 22:51
Джульетта Саверская
Джульетта Саверская При этом, желательно, при тушении посыпать нарезанным базиликом и в конце тушения выдавленным чесноком. А еще можно после незначительной поджарки баклажан тушить их в томатном соке и, опять таки, базилик и чеснок. Текст скрыт развернуть
1
31 августа 16, в 19:39
Эмма
Эмма Спасибо, очень хочу попробовать! Текст скрыт развернуть
0
8 сентября 16, в 22:07
Tatyana Smirnova
Tatyana Smirnova Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
19 сентября 16, в 01:12
Галина Бориско
Галина Бориско ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО,ВСЕМ УГОДИЛА! Текст скрыт развернуть
0
20 сентября 16, в 17:39
Наталья Бражникова
Наталья Бражникова пробовала 2 раза: один раз без чеснока, другой раз с чесноком и яйцом. Без чеснока лучше, и оба раза с помидорами - оч. вкусно. Яйца- лишнее. И духовка не нужна. Все в сковороде на газу здорово. У меня Цептер.
Текст скрыт развернуть
0
2 октября 16, в 20:19
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Девушка наняла нелегала покрасить веранду...
26 мар, 10:59
+36 23
Опилки в огороде – польза или вред
28 мар, 07:58
+25 2
Все о рассаде томатов для начинающих
28 мар, 17:59
+24 1
Пятнадцать «нельзя» при выращивании рассады
27 мар, 17:58
+38 4
Выращивание перца по "ленивой" технологии
26 мар, 16:59
+36 2

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Цветочная палитра на вашей даче

Цветочная палитра на вашей даче

Предоставляем вашему вниманию дизайн сада своими руками. Такая необычная клумба-палитра сможет неожиданно придать очарование ничем не примечательному уголку сада.

28 мар, 22:00
+20 0
Традиционные и необычные способы посадки картофеля

Традиционные и необычные способы посадки картофеля

Начало мая в наших краях — традиционное время посадки картофеля. Так что самое время подумать, каким способом сажать его на этот раз, ведь в последнее время к при

28 мар, 19:58
+28 0
Все о рассаде томатов для начинающих

Все о рассаде томатов для начинающих

Когда я первый раз решила вырастить помидоры на своем участке, наделала много ошибок. Урожай получила так себе. Только с опытом нашла подход к этой овощной ку

28 мар, 17:59
+24 1
Голландский рулет

Голландский рулет

Ингредиенты: упаковка слоёного теста ветчина помидор маринованные огурцы сыр горчица яйцо специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик. При

28 мар, 15:59
+25 0
Календарь огородника и садовода на 29 марта 2017 года

Календарь огородника и садовода на 29 марта 2017 года

Фаза Луны, видимость, восход, закат и вхождение Луны в знак зодиака, благоприятные и неблагоприятные дни для посадки и пересадки растений. Характерист

28 мар, 13:58
+36 1

Последние комментарии

Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+977 138
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+299 44
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+220 164
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+205 52
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+202 27
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+196 40
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+196 43
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+186 173
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+186 19
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+184 84