Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Банановое варенье

развернуть

4809770_sh1 (638x338, 135Kb)

 

Варенье из бананов – пожалуй, едва ли не самая экзотическая домашняя заготовка на зиму. Впрочем, рецепт бананового варенья настолько прост, что сварить его можно самостоятельно и в домашних условиях – а с наступлением зимы варенье из бананов можно использовать для выпечки, добавлять в пироги и торты или же просто есть на завтрак.

 
Секрет необычного, насыщенного вкуса бананового варенья – небольшое количество сока апельсинов или лимонов, которое можно дополнительно включить в рецепт. Сочные цитрусы сделают вкус готового варенья из бананов еще более богатым и оригинальным.
Ингредиенты для бананового варенья

Количество ингредиентов можно увеличивать в соответствующих пропорциях, если вы планируете приготовить больше варенья для консервирования на зиму. 3 банана
1/3 стакана кипятка или сока апельсина и лимона
1 стакан сахара или сахарозаменителя
Варим банановое варенье: пошаговый фото-рецепт

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты: бананы очищаем от кожуры, отмеряем в мерной емкости или обычном стакане требуемое количество сахара, заранее подготавливаем сок (если, конечно, вы включите в рецепт варенья апельсиновый или лимонный сок вместо воды).
4809770_sh2 (550x367, 21Kb)
 

Очищенные от кожуры бананы нарезаем на небольшие колечки и ненадолго откладываем в сторону.
 
4809770_sh3 (550x367, 24Kb)


В кастрюлю с толстым дном засыпаем сахар и на медленном огне в течение нескольких минут подогреваем его, постоянно помешивая, пока сахар не начнет золотиться. Ни в коем случае не отходите от плиты – стоит только отвлечься, и сахар моментально пригорит, испортив кастрюлю. Как только сахар приобретет коричневый оттенок, добавляем воду или сок – в результате должна получиться такая смесь, как на фото
:

4809770_sh4 (550x367, 46Kb)

 


Теперь в получившуюся сахарную смесь засыпаем мелко нарезанные бананы, перемешиваем и варим на среднем огне.

4809770_sh5 (550x367, 39Kb)


Варим банановое варенье ровно до тех пор, пока бананы не станут мягкими и не развалятся – в этот момент варенье будет выглядеть примерно так, как на фото:


4809770_sh6 (550x367, 47Kb)
Вот и все – наше варенье из бананов практически готово. Снимаем его с огня, даем остыть и перекладываем готовое варенье в стерильные баночки для консервирования. Можно и не закрывать варенье на зиму в банках, а просто переложить в обычный пластиковый контейнер – оно может долго храниться и в холодильнике.

4809770_sh7 (500x333, 81Kb)

 

Источник 

 


Опубликовано 14.10.2015 в 21:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Гришина
Любовь Гришина 15 октября 15, в 12:48 Не знала,что из бананов варенье варят!? Надо попробовать. Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
валентина попова (Чиркова)
валентина попова (Чиркова) 15 октября 15, в 12:53 ИНТЕРЕСНО,НАДО ПОПРОБОВАТЬ. СПАСИБО Текст скрыт развернуть
0
людмила Кренова
людмила Кренова 15 октября 15, в 18:07 Банан можно просто съесть. В сыром банане наверное больше пользы, чем в варёном. Если только для пирога поизвращаться и удивить гостей. Текст скрыт развернуть
0
Алексей Петров
Алексей Петров 15 октября 15, в 23:06 Варил я такое варенье. Поскольку банан - это крахмал, поэтому я его использовал как желеобразующую основу. Таким образом у меня получилось варенье яблоки с бананом и апельсины с бананом. По консистенции, если яблоки зимние, то получается кусочки в желе. Если яблоки летние, то получается однообразное пюре. Что касается данного рецепта, то если использовать сок, то исключительно выжатый, и не сахарозаменитель, а сахар. По той простой причине, в покупных соках, как и в заменителе много химии, а подогревая, мы только усиливаем её негативное влияние на организм. Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Грибы живые и, причем они инопланетяне!
11 янв, 18:02
+28 5
3 распространенных мифа о семенах, которые бытуют среди садоводов
12 янв, 20:01
+27 2
Как, работая лишь 10 часов в неделю, вырастить урожай на целый год?
7 янв, 18:02
+29 13
Можно ли избавиться от колорадского жука горчицей и уксусом?
18 янв, 10:01
+26 1
Фотографии самых красивых парков в мире
17 янв, 19:26
+27 1

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Интересные идеи каменных дорожек в саду

Интересные идеи каменных дорожек в саду

Садовые дорожки не только обеспечивают безопасный проход, но и дополняют сад, создавая ощущение уюта. Садовые дорожки бывают разных стилей и из разных материалов.

19 янв, 10:02
0 0
Сроки посева семян на рассаду: хитрый способ расчета

Сроки посева семян на рассаду: хитрый способ расчета

Вы уже определились, что и когда будете сеять на рассаду? Многим кажется, что для выбора оптимальных сроков нужно учесть множество нюансов и держать в памяти тонну

19 янв, 08:01
0 0
Что можно приготовить из крапивы?

Что можно приготовить из крапивы?

Крапива – это не просто сорняк или распространенное растение. С древности в нашей стране ее использовали в пищу, считая очень полезной и добавляя во множество

19 янв, 00:02
+21 0
Город теплиц на испанском побережье

Город теплиц на испанском побережье

Далее речь пойдет о крупнейшем в мире месте скопления теплиц, которое находится на территории Испании, занимая обширную площадь в 259 квадратных километров. В этих

18 янв, 22:02
+23 0
Органическое земледелие: с чего начать?

Органическое земледелие: с чего начать?

Итак, вы приобрели заветные шесть соток и решили огородничать по-природному, но не знаете, с чего начать. Скорее всего, ваш участок сплошь покрыт бурьяном, а

18 янв, 20:01
+27 0

Последние комментарии

Ostapkovich Petro
Nathaline .
Nathaline .
BaTanya
Очередная говнореклама
BaTanya Можно ли избавиться от колорадского жука горчицей и уксусом?
Светлана Рухлова
Очень красиво!
Светлана Рухлова Фотографии самых красивых парков в мире
Анна Ананьина
Спасибо большое.
Анна Ананьина Клумба на даче: потрясающие ландшафтные преображения своими руками
Jamaica
Эля Кравченко
Надя Лабуркина
синенькие цветочки-лобелия
Надя Лабуркина Клумба на даче: потрясающие ландшафтные преображения своими руками
Анна Ананьина
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев 17, 17:47
+1207 186
Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Плетение из лозы Исто

17 сен 17, 12:01
+426 61
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+401 57
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+297 34
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+286 203
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+259 58
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+252 114
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+242 53
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+242 23
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+238 45