Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Банановое варенье

развернуть

4809770_sh1 (638x338, 135Kb)

 

Варенье из бананов – пожалуй, едва ли не самая экзотическая домашняя заготовка на зиму. Впрочем, рецепт бананового варенья настолько прост, что сварить его можно самостоятельно и в домашних условиях – а с наступлением зимы варенье из бананов можно использовать для выпечки, добавлять в пироги и торты или же просто есть на завтрак.

 
Секрет необычного, насыщенного вкуса бананового варенья – небольшое количество сока апельсинов или лимонов, которое можно дополнительно включить в рецепт. Сочные цитрусы сделают вкус готового варенья из бананов еще более богатым и оригинальным.
Ингредиенты для бананового варенья

Количество ингредиентов можно увеличивать в соответствующих пропорциях, если вы планируете приготовить больше варенья для консервирования на зиму. 3 банана
1/3 стакана кипятка или сока апельсина и лимона
1 стакан сахара или сахарозаменителя
Варим банановое варенье: пошаговый фото-рецепт

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты: бананы очищаем от кожуры, отмеряем в мерной емкости или обычном стакане требуемое количество сахара, заранее подготавливаем сок (если, конечно, вы включите в рецепт варенья апельсиновый или лимонный сок вместо воды).
4809770_sh2 (550x367, 21Kb)
 

Очищенные от кожуры бананы нарезаем на небольшие колечки и ненадолго откладываем в сторону.
 
4809770_sh3 (550x367, 24Kb)


В кастрюлю с толстым дном засыпаем сахар и на медленном огне в течение нескольких минут подогреваем его, постоянно помешивая, пока сахар не начнет золотиться. Ни в коем случае не отходите от плиты – стоит только отвлечься, и сахар моментально пригорит, испортив кастрюлю. Как только сахар приобретет коричневый оттенок, добавляем воду или сок – в результате должна получиться такая смесь, как на фото
:

4809770_sh4 (550x367, 46Kb)

 


Теперь в получившуюся сахарную смесь засыпаем мелко нарезанные бананы, перемешиваем и варим на среднем огне.

4809770_sh5 (550x367, 39Kb)


Варим банановое варенье ровно до тех пор, пока бананы не станут мягкими и не развалятся – в этот момент варенье будет выглядеть примерно так, как на фото:


4809770_sh6 (550x367, 47Kb)
Вот и все – наше варенье из бананов практически готово. Снимаем его с огня, даем остыть и перекладываем готовое варенье в стерильные баночки для консервирования. Можно и не закрывать варенье на зиму в банках, а просто переложить в обычный пластиковый контейнер – оно может долго храниться и в холодильнике.

4809770_sh7 (500x333, 81Kb)

 

Источник 

 


Опубликовано 14.10.2015 в 21:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Гришина
Любовь Гришина Не знала,что из бананов варенье варят!? Надо попробовать. Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
15 октября 15, в 12:48
валентина попова (Чиркова)
валентина попова (Чиркова) ИНТЕРЕСНО,НАДО ПОПРОБОВАТЬ. СПАСИБО Текст скрыт развернуть
0
15 октября 15, в 12:53
людмила Кренова
людмила Кренова Банан можно просто съесть. В сыром банане наверное больше пользы, чем в варёном. Если только для пирога поизвращаться и удивить гостей. Текст скрыт развернуть
0
15 октября 15, в 18:07
Алексей Петров
Алексей Петров Варил я такое варенье. Поскольку банан - это крахмал, поэтому я его использовал как желеобразующую основу. Таким образом у меня получилось варенье яблоки с бананом и апельсины с бананом. По консистенции, если яблоки зимние, то получается кусочки в желе. Если яблоки летние, то получается однообразное пюре. Что касается данного рецепта, то если использовать сок, то исключительно выжатый, и не сахарозаменитель, а сахар. По той простой причине, в покупных соках, как и в заменителе много химии, а подогревая, мы только усиливаем её негативное влияние на организм. Текст скрыт развернуть
4
15 октября 15, в 23:06
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Простой рецепт домашней рубленой колбасы
27 мар, 11:59
+35 10
11 хитростей по уборке дома, которые на самом деле не работают
28 мар, 09:58
+34 2
Скрытый резерв: жвачка
29 мар, 07:58
+33 6
Традиционные и необычные способы посадки картофеля
28 мар, 19:58
+29 1
Выгнала муравьев с огорода за два часа
11 дек 16, 12:59
+220 165

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Какие модернизации ждут садоводов и огородников в 2017 году

Какие модернизации ждут садоводов и огородников в 2017 году

Как сообщает Информационное Агентство России ТАСС от 09.03.2017 г., Комитет Государственной Думы поддержал законопроект о садоводстве и дачном хозяйстве. П

29 мар, 19:59
+25 0
15 “женских” домиков, в которых так и хочется спрятаться от суеты

15 “женских” домиков, в которых так и хочется спрятаться от суеты

Каждая женщина хочет, чтобы в ее доме было уютно и комфортно. Цветы, красивые расшитые от руки подушки, изящная посуда и организованное пространство — всем этим же

29 мар, 17:59
+29 0
Подготовка семян к посеву – полезные советы

Подготовка семян к посеву – полезные советы

Обычно с этой целью семена замачивают, закаливают и протравливают. Узнайте, как это правильно сделать перед новым дачным сезоном. Семена нуждаются в предпосе

29 мар, 15:59
+24 0
5 лучших рецептов универсального рассадного грунта

5 лучших рецептов универсального рассадного грунта

Март – самое время доставать горшочки для рассады и высевать семена перца, баклажанов и томатов. Но перед этим не забудьте подготовить подходящий грунт. Кто-

29 мар, 13:58
+25 0
Интересные идеи подпорных стенок для наклонного участка

Интересные идеи подпорных стенок для наклонного участка

Владельцы участков с большим перепадом высоты не понаслышке знают, как сложно бывает организовать на склоне сад или огород. Лучшим решением проблемы являются подп

29 мар, 11:59
+35 0

Последние комментарии

Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+978 138
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+299 44
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+220 165
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+205 52
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+202 27
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+196 40
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+196 43
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+186 173
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+186 19
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+184 84