Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

6 отличных рецептов картофельных драников

развернуть

Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их готовят из тертого картофеля с добавлением небольшого количества соли. Да-да, лишь картофель и соль… В европейских странах повара разнообразили этот простой рецепт, добавив яйца, лук, чеснок и не только.

Драники с ветчиной

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г картофеля
1 луковица
100 г ветчины
100 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. муки
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
50 г зелени
2 ст. л. растительного масла
Подготовь глубокую миску. Натри лук, ветчину и сырой картофель на крупной терке, затем всё перемешай.Мелко поруби зелень. Добавь яйцо, специи и зелень в емкость с тертым картофелем.Добавь муку и хорошенько всё перемешай.Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Драники с картофелем, кабачком и яблоком

 

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних кабачка
500 г картофеля
1 яблоко
1 яйцо
4 ст. л. манной крупы
1 ч. л. приправы для картофеля
1/4 ч. л. соли
50 г растительного масла
Подготовь предварительно глубокую миску. Очисти яблоко, кабачки и картофель от кожуры, затем натри всё на мелкой терке.Добавь манку, приправу, яйцо и соль.Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Классический рецепт драников

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
2 луковицы
2 яйца
1 ст. л. муки
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
50 г растительного масла
Очисти картофель, натри на мелкой терке и отожми лишний сок.Натри на терке лук и добавь его в картофельную массу.Добавь в миску с картофелем яйца и муку, всё посоли и поперчи.Выкладывай картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжаривай с двух сторон.

Драники из тыквы

 
 6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г тыквы
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
50 г зелени петрушки
50 г растительного масла
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. семян кунжута
50 г тыквенных семечек
Натри мякоть тыквы на крупной терке.Нарежь лук небольшими кусочками и вместе с чесноком пропусти через пресс или измельчи блендером.Соедини все овощи в глубокой миске, затем добавь измельченную петрушку, яйца, муку и специи.Хорошо перемешай ингредиенты и выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь тыквенные драники с двух сторон.Подавай драники, посыпав их кунжутом и тыквенными семечками.

Драники со шпинатом и морковью

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г картофеля
100 г свежего шпината
1/2 луковицы
1 морковь
1/2 ст. л. кукурузной муки
1/2 ч. л. перца чили
100 г сметаны или йогурта
1 ч. л. соли
Натри картофель и морковь на крупной терке, затем отожми лишнюю жидкость.Мелко нарежь шпинат и лук.Соедини в большой кастрюле картофельно-морковную массу, шпинат, лук, специи и кукурузную муку. Хорошенько всё перемешай.Выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь драники с двух сторон.Подавай драники с домашней сметаной или натуральным йогуртом.

Драники с мясом

 

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
1 ч. л. манной крупы
1 яйцо
1 ч. л. приправы для картофеля
200 г куриного фарша
1 луковица
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
Мелко нарежь лук и смешай его с куриным фаршем. Обжарь фарш на сковороде до полуготовности.Натри картофель на мелкой терке, убери лишнюю жидкость.Смешай картофель, яйцо, манку, приправы и хорошенько всё перемешай.Смочи ладонь в воде, выложи на нее небольшое количество картофельной массы. Помести поверх картофеля немного куриного фарша, затем накрой всё еще одним слоем картофеля.
Получившиеся лепешки обжарь с двух сторон на сковороде.

 

Источник


Опубликовано 17.02.2017 в 11:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Глебова
Елена Глебова 17 февраля, в 12:51 Смачно-золотистые драники со сметаной. Текст скрыт развернуть
2
Фотолюб
Фотолюб 17 февраля, в 16:53 В литве меня угощали драниками, изготовленными из смеси тертой сырой картошки с картофельным пюре. очень вкусно Текст скрыт развернуть
0
НАТАЛЬЯ БОГДАНОВА
НАТАЛЬЯ БОГДАНОВА Фотолюб 17 февраля, в 20:27 Это блюдо называется - цеппелины! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
20 бюджетных идей, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию
21 авг, 15:02
+27 2
9 садовых цветов, которые можно вообще не поливать
20 авг, 21:01
+34 4
Уход за томатами в августе
21 авг, 07:01
+23 2
Я делаю целебную подкормку для помидоров, огурцов и клубники
23 июн, 07:58
+21 6
Сорняк, который возвращает здоровье
11 дек 16, 10:59
+226 104

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Огород под соломой: мешок картошки посадили, 25 собрали!

Огород под соломой: мешок картошки посадили, 25 собрали!

Семья поселенцев Мишурных делится секретами выращивания продуктов под соломой. Под плодородием в экопоселении Звон-Гора под Витебском, где живут Влад и Ал

21 авг, 23:01
+28 0
Ядовитые растения мира – обворожительная опасность природы

Ядовитые растения мира – обворожительная опасность природы

Растения мира способны удивлять своим разнообразием и красотой. Но порой эта красота может быть достаточно опасна – яд некоторых из них критичен для людей и животн

21 авг, 21:00
+21 0
Как правильно собрать яблоки, чтобы долго хранились

Как правильно собрать яблоки, чтобы долго хранились

Если речь идёт о сборе урожая, то всегда нужно ответственно относиться к этому процессу. Яблоки – не исключение из правил. Поэтому, нужно знать основные пр

21 авг, 19:01
+25 0
Что такое инкрустация семян, технология проведения

Что такое инкрустация семян, технология проведения

Даже начинающие овощеводы знают, что семена различных культур отличаются не только размерами и формой, но и разной скоростью прорастания. У некоторых овощей и

21 авг, 17:01
+24 0
20 бюджетных идей, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию

20 бюджетных идей, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию

Бюджетные идеи, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию. Вниманию читателей еще больше бюджетных идей, которые помогут прео

21 авг, 15:02
+27 2

Последние комментарии

Любовь Шевчук
Любовь Малова
Ирина Тейковцева
Татьяна
спасибо
Татьяна Уход за томатами в августе
Ксения Фотина
Рина Калинина
Полная чушь!!!!!!!!!!!
Рина Калинина 9 садовых цветов, которые можно вообще не поливать
Ксения Фотина
Хороший коммент. Спасибо!
Ксения Фотина Сорняк, который возвращает здоровье
Ксения Фотина
Ксения Фотина
Ага !
Ксения Фотина 9 садовых цветов, которые можно вообще не поливать
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Уход за томатами в августе
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1099 177
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+360 52
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+265 193
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+257 29
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+234 53
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+226 104
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+218 51
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+218 43
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+217 23
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+204 179