Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×

6 отличных рецептов картофельных драников

развернуть

Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их готовят из тертого картофеля с добавлением небольшого количества соли. Да-да, лишь картофель и соль… В европейских странах повара разнообразили этот простой рецепт, добавив яйца, лук, чеснок и не только.

Драники с ветчиной

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г картофеля
1 луковица
100 г ветчины
100 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. муки
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца


50 г зелени
2 ст. л. растительного масла
Подготовь глубокую миску. Натри лук, ветчину и сырой картофель на крупной терке, затем всё перемешай.Мелко поруби зелень. Добавь яйцо, специи и зелень в емкость с тертым картофелем.Добавь муку и хорошенько всё перемешай.Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Драники с картофелем, кабачком и яблоком

 

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средних кабачка
500 г картофеля
1 яблоко
1 яйцо
4 ст. л. манной крупы
1 ч. л. приправы для картофеля
1/4 ч. л. соли
50 г растительного масла
Подготовь предварительно глубокую миску. Очисти яблоко, кабачки и картофель от кожуры, затем натри всё на мелкой терке.Добавь манку, приправу, яйцо и соль.Выложи картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжарь с двух сторон.

Классический рецепт драников

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
2 луковицы
2 яйца
1 ст. л. муки
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
50 г растительного масла
Очисти картофель, натри на мелкой терке и отожми лишний сок.Натри на терке лук и добавь его в картофельную массу.Добавь в миску с картофелем яйца и муку, всё посоли и поперчи.Выкладывай картофельную массу небольшими порциями на сковородку и обжаривай с двух сторон.

Драники из тыквы

 
 6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г тыквы
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
50 г зелени петрушки
50 г растительного масла
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. семян кунжута
50 г тыквенных семечек
Натри мякоть тыквы на крупной терке.Нарежь лук небольшими кусочками и вместе с чесноком пропусти через пресс или измельчи блендером.Соедини все овощи в глубокой миске, затем добавь измельченную петрушку, яйца, муку и специи.Хорошо перемешай ингредиенты и выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь тыквенные драники с двух сторон.Подавай драники, посыпав их кунжутом и тыквенными семечками.

Драники со шпинатом и морковью

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г картофеля
100 г свежего шпината
1/2 луковицы
1 морковь
1/2 ст. л. кукурузной муки
1/2 ч. л. перца чили
100 г сметаны или йогурта
1 ч. л. соли
Натри картофель и морковь на крупной терке, затем отожми лишнюю жидкость.Мелко нарежь шпинат и лук.Соедини в большой кастрюле картофельно-морковную массу, шпинат, лук, специи и кукурузную муку. Хорошенько всё перемешай.Выложи полученную массу на сковородку в виде небольших оладий. Обжарь драники с двух сторон.Подавай драники с домашней сметаной или натуральным йогуртом.

Драники с мясом

 

6 отличных рецептов картофельных драников

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля
1 ч. л. манной крупы
1 яйцо
1 ч. л. приправы для картофеля
200 г куриного фарша
1 луковица
1 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
Мелко нарежь лук и смешай его с куриным фаршем. Обжарь фарш на сковороде до полуготовности.Натри картофель на мелкой терке, убери лишнюю жидкость.Смешай картофель, яйцо, манку, приправы и хорошенько всё перемешай.Смочи ладонь в воде, выложи на нее небольшое количество картофельной массы. Помести поверх картофеля немного куриного фарша, затем накрой всё еще одним слоем картофеля.
Получившиеся лепешки обжарь с двух сторон на сковороде.

 

Источник


Опубликовано 17.02.2017 в 11:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Глебова
Елена Глебова Смачно-золотистые драники со сметаной. Текст скрыт развернуть
2
17 февраля, в 12:51
Фотолюб
Фотолюб В литве меня угощали драниками, изготовленными из смеси тертой сырой картошки с картофельным пюре. очень вкусно Текст скрыт развернуть
0
17 февраля, в 16:53
НАТАЛЬЯ БОГДАНОВА
НАТАЛЬЯ БОГДАНОВА Фотолюб Это блюдо называется - цеппелины! Текст скрыт развернуть
2
17 февраля, в 20:27
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Это надо знать! Ошибки при строительстве дома из бруса
23 фев, 20:58
+30 2
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад
18 сен 16, 16:01
+276 41
Выставка достижений израильских фермеров
20 фев, 18:59
+23 1
От моего средства все гусеницы будут валяться на земле
23 фев, 16:59
+26 4
Потрясающие декоративные водопады: 20 идей по созданию своего маленького водного оазиса
19 фев, 22:59
+32 4

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
10 рецептов блинчиков, которые сможет приготовить каждый

10 рецептов блинчиков, которые сможет приготовить каждый

На масленицу принято печь блины, и угощать ими своих друзей и знакомых. Но порой рецепты блинов бывают слишком сложные для обычного человека. Мы собрали для вас са

24 фев, 10:59
0 0
Записки старого ворчуна - Моя "мебельная" история

Записки старого ворчуна - Моя "мебельная" история

Пришло время, когда ты на пенсии ( дом построен, сыновья выросли, деревья посажены) и вроде бы настала пора все, что ты хотел бы сделать из задуманного.  Но рабо

24 фев, 08:59
+22 0
Готовим примороженный картофель

Готовим примороженный картофель

Неизвестно, кто и когда обнаружил, что  подмороженный картофель  после запекания становится гораздо вкуснее обычного, но хотелось бы поблагодарить эту хозяю

24 фев, 06:59
+23 0
Обустройство выгребной ямы: правила организации и гидроизоляции

Обустройство выгребной ямы: правила организации и гидроизоляции

Отсутствие централизованной канализации становится причиной монтажа на загородных участках всевозможных видов локальных очистных объектов. Но иногда вместо дорог

23 фев, 22:59
+25 0
Это надо знать! Ошибки при строительстве дома из бруса

Это надо знать! Ошибки при строительстве дома из бруса

Поскольку невозможно иметь опыт во всех сферах жизни, а его приобретение чревато лишними расходами и ошибками, рассмотрим некоторые из них, чтобы те, кто планиру

23 фев, 20:58
+30 2

Последние комментарии

Популярные темы
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+276 41
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+209 151
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+190 49
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+187 37
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+185 23
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+181 38
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+175 80
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+174 165
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+172 16
Толковый цветовод знает, для чего втыкать спички в горшки с растениями!

Толковый цветовод знает, для чего втыкать спички в горшки с растениями!

Комнатные растения  не только добавляют жилищу уюта, но увеличивают содержание кислорода в помещении. К сожалению, иногда случается так, что растение начинает чах

13 ноя 16, 18:59
+171 39