Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Для выращивания самого жгучего в мире перца необходимо носить противогазы и защитную одежду

развернуть

Перец «Скорпион Тринидада» — растение, один из видов перцев Чили. В марте 2011 года занесено в книгу Гиннесса, как самый острый перец в мире. По шкале Сковилла его жгучесть составляет 1463700 единиц. Произрастает на острове Тринидад, находящемся в Карибском море, севернее Венесуэлы.

Для выращивания самого жгучего в мире перца необходимо носить противогазы и защитную одежду

Плоды «Скорпиона» похожи на плоды Bhut Jolokia (англ. Bhut Jolokia chili pepper) и Naga Morich (англ. Naga Morich), но они более «пухлые» и имеют маленький хвостик, благодаря которому перец получил свое название — «скорпион».

Для выращивания и переработки этого перца необходимо носить противогазы и защитную одежду, схожую с костюмами химической

защиты. На своей родине Скорпион Тринидада используется в военной промышленности для производства слезоточивого газа. Также его добавляют в краску, которой покрывают днища кораблей для защиты от моллюсков.

И немного о шкале «жгучести перцев» (шкала Сковилла)

Шкала «жгучести перцев» (шкала Сковилла). Эта шкала была предложена американским химиком Уилбуром Сковиллом (Wilbur Scoville) для сравнительной оценки степени жгучести разных перцев — капсикумов. Единицы шкалы Сковилла (ЕШС) дают оценку количественного содержания капсаицина и основаны на органолептическом тестировании экстрактов перца. Применяется также оценка жгучести капсикумов по содержанию суммы капсаицина и капсаициноидов, определяемых с помощью жидкостной хроматографии, но так как жгучесть перца обусловлена исключительно капсаицином, то соответствие между шкалой Сковилла и содержанием суммы капсаицина и капсаициноидов (в ppm) будет неточным... Если будете употреблять всё что больше 1000 - мойте руки, даже прикосновение к сверхострым перцам может сулить много незабываемых ощущений!!!!


Опубликовано 12.01.2018 в 12:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владислав Малиновский
Владислав Малиновский 13 января, в 16:21 Трудно конечно оценить этот овощ не пробуя, но я пробовал то же "Хабанеро",который считают самым острым соусом из перца. Ну скажем так,острая приправа. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
Шпалера для винограда своими руками
26 апр, 13:02
+6 1
Не кактус и не алоэ. 10 необычных суккулентов для вашего сада
26 апр, 09:01
+5 1
Китайский метод посадки картофеля обеспечивает невероятную урожайность
25 апр, 23:02
+22 6
Барбарисов много не бывает!
25 апр, 17:01
+6 5
Вырастить настоящее вкусное киви дома на подоконнике — просто. Вот как это сделать
26 апр, 07:01
+15 3

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Как размножить ремонтантную малину зелеными черенками весной

Как размножить ремонтантную малину зелеными черенками весной

Ремонтантная малина дает хороший урожай в течение всего сезона выращивания. Но она имеет один большой недостаток. Ремонтантная малина плохо разрастается, поэтому е

26 апр, 23:02
0 0
Несколько советов по подбору лучшей уличной мебели

Несколько советов по подбору лучшей уличной мебели

Дождь, снег, солнце, ветер и град могут повлиять не только на прогулку, но также и на одежду, которую мы предпочитаем носить и мебель, которой мы иногда украшаем з

26 апр, 21:00
0 0
Все сорняки лечат!

Все сорняки лечат!

Не хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика. Отрывок из интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайце

26 апр, 19:02
0 0
Овощи, которые похожи на что-то другое

Овощи, которые похожи на что-то другое

Обнимашки! Тыква похожа на уточку Помидор с дьявольскими рожками Любовь-морковь Хохочущий перец Клубника, похожая на медведицу

26 апр, 17:02
+5 0
А ну картофель, потеснись. Или что такое пастернак

А ну картофель, потеснись. Или что такое пастернак

Несмотря на то, что этот корнеплод культивируется во многих странах мира, родом он с юга Урала и Алтайского края где он, кстати говоря, и до сих пор встречаетс

26 апр, 15:02
0 0

Последние комментарии

Зухра Хайруллина
Ирина Новичихина
Зухра Хайруллина
Людмила Ванюкова (Васильева)
Люба Пытная (Шниперсон)
Куда, как и какие именно - айва или барбарис вас интересуют?!
Люба Пытная (Шниперсон) Барбарисов много не бывает!
Ирина Исаева (михайлина)
ромашка
А у меня черный барбарис. Сейчас уже начинает зацветать.
ромашка Барбарисов много не бывает!
Vladimir Kocherjinsky
Сим-Сим
Эля Кравченко
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев 17, 17:47
+1235 186
Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Только взгляните на это! Он нарезал палочки из вербы и подождал, пока они укоренятся, а затем сделал чудо

Плетение из лозы Исто

17 сен 17, 12:01
+471 66
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+418 59
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+313 38
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+295 209
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+275 117
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+267 53
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+254 53
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+250 23
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+243 46