Смешанные посадки овощей и зелени

Нравятся домашние свежие овощи? Чтобы дольше пользоваться дарами своего загородного участка, главное правильно спланировать огород.

На собственном огороде удобно экспериментировать. Выращивание овощей – это трудоемкий процесс, но он стоит того. Какая почва должна быть на участке? Какие овощи можно выращивать? Есть много вопросов, на которые нужно ответить, прежде чем начать создавать свой собственный огород.

Почва и удобрения

Почва на огороде должна быть плодородной и влажной. Органический перегной хорошо работает как удобрение. Просто добавьте в почву органического гумуса и будите иметь успех.

Приготовьте компостную яму, наполняйте ее органикой – остатками пищи из дома, ненужными нарезанными овощами и фруктами, листьями. Покрывайте остатки сверху грунтом, чтобы быстрее разлагались.

Когда удобрили почву, вы должны решить, как хотите посадить овощи. Можете посадить в открытый грунт семена, рассаду в контейнерах, накрыть рядки с семенами пленкой. Результат все равно будет зависеть от состояния почвы, количества солнечного света, полива.

Совместимости овощей

Необходимо правильно высаживать овощи вместе. Это известный факт. Некоторые специфические комбинации при посадке овощей приводят к улучшению роста, сокращению количества заболеваний и инфекций, помогают привлечь полезных насекомых и бактерий, устраняют опасных вредителей. Но нет никаких ограничений на посадки овощей и трав, вы можете попробовать свои комбинации или выбрать подходящие овощи и травы из рекомендуемых нами.

Сельдерей

Сельдерей – полезный овощ, который может быть частью вашего огорода. Сельдерей хорошо растет со многими овощами, но есть несколько растений, которые особенно способствуют его процветанию. Спутниками могут быть лук, помидоры, капуста разных сортов, фасоль.

Спаржа

Спаржа является прекрасным дополнением для вашего огорода и хорошо растет с другими овощами. Тем не менее, она имеет своих фаворитов, и дает хорошие результаты, когда посажена вместе с помидорами, базиликом, петрушкой.

Капуста

Капуста белокочанная, кольраби, брокколи, цветная. Эти растения хорошо растут, когда посажены вместе с сельдереем, свеклой, огурцом, салатом, розмарином, луком и шалфеем. Однако результаты заметно ухудшаются, если овощи выращиваются с бобовыми или помидорами.

Фасоль

Фасоль высаживают вместе с огурцами или сельдереем, кукурузой, картофелем. Не сажают куст фасоли с луком, так как это уменьшит урожай.

Кукуруза

Посыпать зерно кукурузы из собственного огорода на свежеиспеченную пиццу – звуки рая. Кукурузаможет стать отличным дополнением к блюдам, если посадить ее с бобовыми, картофелем, тыквойлибо огурцом. Помидоры и кукуруза являются антагонистическими растениями, которые не могут быть посажены вместе.

Огурцы

Свежие и сочные огурцы, со своего огорода более чем освежающие, даже если они разнообразных сортов. Огурцы можно сажать с бобами, кукурузой и даже редисом. Однако никогда – с картофелем и ароматическими травами.

Салат

Салат хорошо растет практически с любым овощным растением. Он показывает лучший результат, когда посажен вместе с морковью, огурцом, луком и редисом.

Лук и чеснок

Лук и чеснок являются двумя самыми популярными ингредиентами для приготовления пищи. Для того, чтобы они качественно росли на огороде, необходимо соседство свеклы, моркови, листьями салата и петрушкой. Они не растут с горохом и фасолью.

Картофель

Картофель фри или картофельное пюре – мы просто обожаем. Однако для того чтобы был урожай, сочетайте его вместе с фасолью, кукурузой, баклажанами, капустой. Картофель никогда не следует сажать вместе с помидорами и огурцами.

Горох

Прекрасный горох может стать отличным дополнением к любому рецепту. Однако горох нужно сажать подальше от лука, чеснока и картофеля.

Помидоры

Помидоры лучше всего растут, когда посажены вместе с сельдереем, спаржей, капустой и зеленым луком. Также с петрушкой и морковью. Однако они не должны быть посажены вместе с картофелем и фенхелем.

При планировании своего огорода, сажаете овощи в соответствии с вышеизложенной инструкцией и будете всегда снимать отличный урожай. Если ваша семья редко употребляет какие-либо овощи, включите вместо них те овощи, без которых вы просто не может обойтись.