Болгарский перец — это один из видов овощей, который можно встретить в различных блюдах, начиная от греческих салатов и заканчивая основными блюдами на ужин и овощными подносами для групповых перекусов. Этот овощ очень легко приспосабливается и бывает разных цветов. Возможно, вам интересно

Маринованный перец с баклажанами не оставляет равнодушных. Он отлично сочетается с разными вариантами гарнира. Хорош он и в качестве закуски. Попробовав такое лакомство всего один раз, вы точно захотите еще. По сезону, когда овощи становятся доступными, готовить такую закуску можно хоть каждый

В августе сладкий перец начинает активно плодоносить, а у более ранних сортов завязывается вторая «волна» урожая. В это время растения нуждаются в подкормках — дополнительное питание позволит в разы увеличить количество урожая. Однако, в зависимости от того, какой именно перец вы выращиваете

Многие считают, что заготавливать фаршированный перец на зиму очень хлопотно. На самом деле это не так. Вот способ, при котором перец не придется бланшировать, стерилизовать и даже укутывать. Рецепт универсален, а это означает, что применить его можно под любое количество перца и доступной овощной

Может солить будем и по-болгарски, но готовили это в России. Насколько нам это понравится-узнаем когда попробуем, чего заранее отказываться… Перцы будут соленые целиком, поэтому берем некрупные. Иначе не влезут в банки Перец болгарский 5 кг. По одному пучку зелени и одинакового размера корней