Джем из арбузной мякоти Этот джем  можно просто есть ложкой, запивая мятным чаем. Из него  также получается прекрасные смузи, коктейли, муссы и другие десерты. Ингредиенты: Мякоть арбуза — 1 кг Сахар — 1 кг Лимонный сок — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: Арбузную мякоть

Арбузное желе на зиму Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета. Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты: Арбуз (целый) – 3 кг; Сахар – 0.5 кг; Желатин пищевой – 30 гр; Мята, ванилин, лимон – по вкусу и по желанию.

Любители полакомиться сахарным арбузом с нетерпением ждут августа, когда начинается массовый сбор урожая. Эта сладкая ягода востребована в России с незапамятных времён (XIII в). Ценится за многочисленные полезные свойства и минимум калорий. Используется в диетах для похудения, при малоподвижном