Капуста Ноябрь в нашем семействе — месяц боевых действий. Битва за капусту в тридцать дней и ночей. — Зоя! Мы в этом году будем капусту солить?!! — Володя, что ты за человек такой? Когда бочки из погреба принесёшь? Все, весь Барнаул уже посолил и съел эту капусту, одни мы, как всегда, до

В этом году я наконец-то купила семена цветной капусты «Русский размер». Согласно упаковке, масса отдельных соцветий этого сорта может доходить до 4 килограммов! У меня же самая крупная головка выросла до 2,5 килограммов, что тоже весьма неплохо, учитывая, что я не особо увлекалась удобрениями.

Квашеная капуста. Фото-рецепт! Как солить капусту на зиму в банках? Вопрос актуальный для городского жителя, ведь не у каждого есть возможность солить ее в бочке, а витамины зимой нужны всем! В квашеной капусте много витамина С, причем находится он не только в самой капусте, но и в рассоле, а