Что за чудо этот кабачок — универсальный овощ! Чего только из него нельзя приготовить: от острых овощных закусок до варенья с апельсинами. Как и все почти овощи, обладая витаминным и минеральным активом, кабачок является антиоксидантом и источником клетчатки. Разнообразные блюда из кабачка могут

Кабачки по-корейски, мировая закусь автор Hersonckay   Берем: молодые крепкие кабачки =2,5 кг.; лук репчатый = 0,5 кг.; морковь =0,5 кг.; сладкий перец =5 средних; чеснок =200 г.; зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка)  сколько хотите; для маринада: растительное масло =1 стакан; сахар