Свежая и оригинальная закуска – маринованный сельдерей в масле. Кусочки овощей получаются кисло-сладко-солёными, что свойственно азиатской кухне, по мотивам которой и приготовлен этот вкусный салат. Стеблевой сельдерей не относится к категории овощей, которые заготавливают впрок, но для салатов с

Нам понадобится 6 стеблей сельдерея, 1 большая красная луковица, 2 стакана яблочного уксуса, 1 стакан сахара, 1 стол. л. семян горчицы, 1 чайн. л. черного перца, 1/4 чайн. л. куркумы, 2 лавровых листа. Сельдерей и лук режем на кусочки кладем в подсоленный кипяток и варим в течении 3 минут. В