Нам понадобится: -5 кг красного мясистого болгарского перца. Для маринада: - 1 литр воды; - 1,5 стакана растительного масла; - 2 столовых ложки 70% уксусной эссенции; - 1,5 стакана сахара; - 0,5 стакана соли; - чеснок, петрушка. Приготовление: Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем