Когда-то специи ценились невообразимо высоко. Еще 200-300 лет назад к пряностям относились словно к предмету роскоши, они являлись средством капиталовложения и даже выполняли функцию денег. Сейчас грядку с душистыми травами мы можем устроить на даче или вырастить в горшочке собственном подоконнике.

Свежая пряная зелень – недешевое удовольствие. Особенно в холодную пору года. И если в летние месяцы мы могли бы выделить отдельную грядку на своем участке для выращивания душистых приправ, то зимой такой возможности нет. Но есть другой выход – устроить огородик в комнатных условиях. В такой

Лавровый лист — постоянный обитатель кухонных шкафчиков. Ведь эту средиземноморскую пряность используют в кулинарии повсеместно: супы, рагу, тушеное и жареное мясо, маринады и соления, соусы и подливы намного вкуснее с лаврушкой. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что лавровый лист