Следует помнить, что главный враг витаминов, содержащихся в зелени – свет и тепло. Под воздействием солнечных лучей в зелени быстрее теряется витамин С – для этого бывает достаточно нескольких часов. Поэтому хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего — в плотно закрытом пакете

Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который мы предлагаем, хорош тем, что в данном случае структура зелени не

КАК СОХРАНИТЬ СВЕЖУЮ ЗЕЛЕНЬ БЕЗ КОНСЕРВАЦИИ И ЗАМОРОЗКИ ! ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО В БАНКЕ  Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на

Итак, на повестке дня - тема сохранения зелени максимально долго.  "Зелень" с Франклином лучше хранить в Резервном банке США, а вот петрушку, укроп, базилик и прочую так: Купленную зелень заворачивам в кусок бумажного полотенца так, чтобы бумага покрывала зелень полностью, мочим образовавшийся