Как вырастить дома имбирь

Выбрать в магазине наиболее свежий, гладкий, блестящий корешок имбиря, желательно с парой секций живых почек. Подсохнувший корешок можно подержать теплой воде несколько часов, чтобы пробудить почки.

Разместите такой корень горизонтально, почками вверх, в широкий контейнер с плодородной землей. 

 

Почки необходимо прикрыть землей на пару сантиметров, не больше.

Для выращивания имбиря подходят теплые и светлые помещения. Высаживать имбирь лучше всего весной.

Если правильно подобрать условия для выращивания, то можно дождаться и цветения. 

После цветения, когда полностью высохнут листья и стебли (время высыхания листьев совпадает с временем готовности имбиря к уборке), извлекают корневища из земли, очищают от земли, стеблей, мелких корешков. 

Применение 

Имбирь является превосходным средством для возбуждения аппетита и активизации процессов пищеварения. Применяют его при желудочных заболеваниях (исключая язву желудка), рекомендуют его при морской болезни и расстройствах вестибулярного аппарата.

Имбирь устраняет слабость, тошноту, головокружение, холодный пот.