Последние комментарии

  • Маша ***
    *Основы антихлама на даче
  • Маша ***
    Покрышки можно отдать на хранение в гараж друзьям/знакомым, возможно за небольшую плату. А друзья - вам, тоже за небо...Основы антихлама на даче
  • Галина Лахова
    Только на свалку.Основы антихлама на даче

Необыкновенная вкуснятина из отварного картофеля

Универсальная закуска, необычный гарнир и альтернатива хлебобулочным изделиям к первым блюдам, хрустящие пальчики из картофеля понравятся всем без исключения! Они одинаково вкусны как горячими, так и уже остывшими, а с соусом из сметаны и свежей зелени поглощаются особо быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 150 г муки
  • 1 ст. л.
    нежирной сметаны
  • 50 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжута (для посыпки)
  • соль, перец по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

  1. Картофель вымой, отвари в мундире. Когда клубни немного остынут, очисти их и разомни картофелемялкой.
  2. Добавь в пюре сметану, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешай.
    картофельные пальчики в духовке
  3. Сыр натри и присыпь небольшим количеством муки. Подмешай сыр к картофельной массе и, постепенно подсыпая муку (может понадобиться немного больше указанного количества), замеси не липкое тесто.
    тертый сыр
  4. Отделяй от теста по небольшому кусочку и смазанными маслом руками скатывай колбаску-палочку.
  5. Посыпь пальчики кунжутом и выложи на смазанный маслом противень. Выпекай при температуре 200 градусов 20–25 минут до зарумянивания.
    картофельные пальчики в духовке

 

Рецепт невероятно удобен еще и тем, что эту вкуснятину из картофеля можно приготовить и на сковороде, обжарив в достаточном количестве растительного масла, и отварить в подсоленной воде, полив затем растопленным сливочным маслом. Результат всегда радует!

 

Источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх