Марина Скворцова предлагает Вам запомнить сайт «Огород, сад, балкон»
Вы хотите запомнить сайт «Огород, сад, балкон»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Как использовать чесночные стрелки

развернуть

Как только чеснок начинает выбрасывать стрелки, их нужно выламывать, иначе качество урожая чеснока будет невысоким. Но не спешите их выбрасывать или отправлять в компост. Они, во-первых, съедобны, а во-вторых, содержат все те же полезные вещества, что и головки чеснока.

Хлеб и чесночные стрелки
Хлеб и чесночные стрелки

Удалять все стрелки не стоит, нужно оставить две-три штуки на грядке, в противном случае будет невозможно определить время цветения чеснока. Дело в том, что только после того, как стрелки расцветут, чеснок может считаться созревшим, то есть наступает время его уборки. Так что лопнувшая оболочка цветка — это своеобразный индикатор готовности урожая.

Собранные чесночные стрелки нужно использовать: в них много витаминов, ценных микроэлементов и разнообразных ферментов.
Петелька стрелки чеснока
Петелька стрелки чеснока

Если вам интересно попробовать что-то новенькое, загляните, там обязательно найдётся рецепт, который вы не видели.

Однако есть ещё один отличный вариант применения чесночных стрелок. С ними можно приготовить аппетитные и полезные бутерброды. Для приготовления понадобятся сами стрелки, свиные шкварки, хлеб, свежая зелень (укроп, петрушка).

Бутерброды с чесночными стрелками
Бутерброды с чесночными стрелками

Стрелки, шкварки и зелень необходимо измельчить и хорошенько перемешать. На хлебные ломтики нанесите полученную массу и дополните кружочком помидора или редиски. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которым вполне можно перекусить на даче.

На нашем канале вы можете посмотреть интересное и полезное видео о чесночных стрелках и их использовании. Его подготовила наш постоянный автор, ландшафтный дизайнер и телеведущая Ольга Воронова.

Источник


Опубликовано 18.06.2017 в 08:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Патей (Шарапова)
Галина Патей (Шарапова) 18 июня, в 08:53 Моя мама их пассерует на сковороде, в масле растительное и немного сливочного! Чуть присолить! Вкусно!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Надежда Касаткина
Надежда Касаткина 18 июня, в 08:57 Измельчаю в блендере в пасту, замораживаю. А зимой делаю салат с чесночными стрелками (чесночной пастой) и сыром, добавляю в разные блюда, очень вкусно чесночное масло намазать на хлеб, чуток присолить и мммм... Можно чесночную пасту перемешать с молотым соленым салом и - на хлебушек. Обалдеть! Я уж не говорю о добавлении в салаты, супы и т.д. Дело фантазии. Текст скрыт развернуть
5
Liudmila Ermalaeva
Liudmila Ermalaeva Надежда Касаткина 18 июня, в 14:36 Вкусно как! Потекли слюнки Текст скрыт развернуть
1
Надежда Касаткина
Надежда Касаткина Liudmila Ermalaeva 18 июня, в 17:54 Дело за малым ... Скоро будем выламывать стрелки. Готовьте сало. Ну, и для аппетита не возбраняется налить себе рюмочку, чтобы была уважительная причина закусить. Текст скрыт развернуть
0
Liudmila Ermalaeva
Liudmila Ermalaeva Надежда Касаткина 19 июня, в 18:03 Да, Наденька, рюмочка- это хорошо! У нас хороший сад, огород, теплица. Весной мотоблоком земельку пашем, огород сажаем. Как наработаемся , и сальце и картошечка и чесночек да под рюмочку на ужин только так с аппетитом идет! Здоровья вам и удачи! Текст скрыт развернуть
0
Надежда Касаткина
Надежда Касаткина Liudmila Ermalaeva 20 июня, в 05:43 И Вам всех благ! Я тоже "садист", провожу время на своей даче в основном в известной для всех садоводов позе. Но! Иногда не грех и расслабиться. Текст скрыт развернуть
0
Liudmila Ermalaeva
Liudmila Ermalaeva Надежда Касаткина 24 июня, в 22:23 Ясное дело! Прополешь, соломкой все подстелешь, польешь. соловьи поют, лягушки в пруду квакают, сеном пахнет. Ну как тут русскому человеку после работы не выпить рюмочку ? Текст скрыт развернуть
1
Сергей Андреевич Крывда
Сергей Андреевич Крывда 18 июня, в 10:46 Чесночные стрелки - компонент дачных окрошек. Текст скрыт развернуть
1
яков королев
яков королев 18 июня, в 11:41 Не я придумал. Но получается. классно и восхитительно. Через мясорубку пару раз. Кашу разбавить растительным маслом, вода,соль, сахар по вкусу. Удачи чеснокожорам! Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 июня, в 12:02 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Ольга Рогачёва (Терещенко)
Ольга Рогачёва (Терещенко) 18 июня, в 18:35 А я их солю очень силь и в банку (можно солить как огурцы) потом достаю, режу и в поджарок для лагмана, очень вкусно ! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Обсуждаемое
9 садовых цветов, которые можно вообще не поливать
20 авг, 21:01
+34 4
20 бюджетных идей, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию
21 авг, 15:02
+10 1
Уход за томатами в августе
21 авг, 07:01
+23 2
Я делаю целебную подкормку для помидоров, огурцов и клубники
23 июн, 07:58
+21 6
Сорняк, который возвращает здоровье
11 дек 16, 10:59
+225 104

Поиск по блогу

Опрос


Какие темы вы хотели бы видеть на нашем сайте?
Свежие публикации
Как правильно собрать яблоки, чтобы долго хранились

Как правильно собрать яблоки, чтобы долго хранились

Если речь идёт о сборе урожая, то всегда нужно ответственно относиться к этому процессу. Яблоки – не исключение из правил. Поэтому, нужно знать основные пр

21 авг, 19:01
+7 0
Что такое инкрустация семян, технология проведения

Что такое инкрустация семян, технология проведения

Даже начинающие овощеводы знают, что семена различных культур отличаются не только размерами и формой, но и разной скоростью прорастания. У некоторых овощей и

21 авг, 17:01
+10 0
20 бюджетных идей, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию

20 бюджетных идей, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию

Бюджетные идеи, которые позволят быстро и легко преобразить придомовую территорию. Вниманию читателей еще больше бюджетных идей, которые помогут прео

21 авг, 15:02
+10 1
Эписция — классика, не выходящая из моды

Эписция — классика, не выходящая из моды

Эписция – растение, которое легко причислить к старомодным комнатным культурам. Бархатные листья с выделяющимися жилками, несколько неаккуратные кустики из ползучи

21 авг, 13:02
+17 0
Какие растения считали магическими на Руси

Какие растения считали магическими на Руси

Многим растениям в разных культурах придавалось особое, магическое значение. На Руси это тоже было широко распространено. Травы, плоды, листья и корни ку

21 авг, 11:02
+20 0

Последние комментарии

Любовь Малова
Ирина Тейковцева
Татьяна
спасибо
Татьяна Уход за томатами в августе
Ксения Фотина
Рина Калинина
Полная чушь!!!!!!!!!!!
Рина Калинина 9 садовых цветов, которые можно вообще не поливать
Ксения Фотина
Хороший коммент. Спасибо!
Ксения Фотина Сорняк, который возвращает здоровье
Ксения Фотина
Ксения Фотина
Ага !
Ксения Фотина 9 садовых цветов, которые можно вообще не поливать
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Уход за томатами в августе
С К
Крым - наш !
С К Лаванда посадка и уход
Популярные темы
Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Фермер думал, что подобрал котят, но когда они подросли, его ждал сюрприз

Однажды, обходя свои владения, один российский фермер нашел четырех крошечных беспомощных котят у себя в сарае. Они были еще совсем маленькие и слепые и без должн

25 фев, 17:47
+1099 177
20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

20+ чудесных кирпичных дорожек и других способов использования кирпича, которые украсят ваш сад

Чем более летней становится погода, тем больше людей выходят наружу, чтобы понежиться на солнышке — в городе на улицу, в частных домах — в собственный сад. Тем, к

18 сен 16, 16:01
+360 52
Выгнала муравьев с огорода за два часа

Выгнала муравьев с огорода за два часа

Здравствуйте! Я хочу рассказать вам о том, как в прошлом году выгнала из своего участка муравьев. Причем ушли они от меня буквально за два часа. Сама была очень эт

11 дек 16, 12:59
+265 193
Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Он соорудил странную дверь посреди двора! Результат заставил соседей обзавидоваться

Если у человека руки растут откуда надо, то для него ничего невозможного нет. А если при этом у него ещё хорошо развита фантазия, есть необходимые средства и матер

25 ноя 16, 15:00
+257 29
20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

20 идей, которые помогут сделать вашу дачу ещё уютнее

Дача — это особое место для нашего человека. На даче нужно хорошо работать, но и не забывать отдыхать. Именно для того, чтобы сделать отдых на вашей даче ещё более

28 окт 16, 06:00
+234 53
Сорняк, который возвращает здоровье

Сорняк, который возвращает здоровье

Токсины , накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустит

11 дек 16, 10:59
+225 104
10 садовых хитростей для продвинутых дачников

10 садовых хитростей для продвинутых дачников

Даже если вы не боитесь запачкать руки, работая в саду, иметь пару "тузов в рукаве" – это всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию несколько "трюков", которые сто

23 сен 16, 12:02
+218 51
12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

12 невероятных вещей для дома и сада своими руками: фотоинструкции

Есть много причин не тратить бешеные деньги на садовую мебель своей мечты. И главная из них — все это можно сделать самостоятельно. Столы, полки, пуфы, скамейки, в

27 ноя 16, 15:00
+217 43
Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Эта женщина превратила свой уродливый сад в нечто невероятное

Одной маленькой девочке очень повезло: однажды она получила в подарок на день рождения... сад. Её мама превратила грязный и скучный задний двор в нечто, превосходя

25 окт 16, 14:00
+217 23
Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Как избавиться от тараканов: на удивление простой и надёжный способ

Тараканы – отвратительные создания, и их появление на кухне или в спальне никогда не радует хозяев. Хуже всего, что они прекрасно адаптируются к любым условиям

18 ноя 16, 16:59
+204 179