капуста

Способы выращивания пекинской капусты в открытом грунте

Пекинская капуста (или пекинка) — одна из достойных представительниц многочисленного семейства капустных. Она сравнительно недавно появилась на наших огородах, но уже не уступает по популярности привычным видам: белокочанной и цветной...

Что такое капуста кале и почему ее очень ценят на Западе

О капусте кале знают немногие, ее семена нечасто встречаются в продаже. И это обидно, ведь кале – один из самых удивительных овощей Во-первых, капуста кале невероятная красавица – на Западе ее часто высаживают в цветники и на клумбы...

Квашенная капуста со свеклой и имбирём — готовим остренькую квашеную капусту

Квашенная капуста со свеклой и имбирём — прочитаешь эти слова и услышишь её неповторимо аппетитный запах и ощутишь во рту её сладко-кислый вкус. Эта доступная для всех времен и народов закуска находит себе место за любым столом, и даже за праздничным...

Польза квашеной капусты для организма и вред при заболеваниях

Собственным рецептом квашеной капусты, может похвастаться каждая хозяйка. Это блюдо широко известно в каждой семье и готовится разными способами. Но какие полезные свойства квашеной капусты и какое действие она оказывает на организм и есть ли у нее противопоказания к применению при заболеваниях,...

Брюссельская капуста — как вырастить и получить хороший урожай

Брюссельская капуста родом из большого семейства капусты и, естественно, прямая родственница обычным сортам кочанной, брокколи, цветной капусте и другим разновидностям этих очень вкусных и полезных овощей...

Как хранить капусту

Капусту на Руси всегда любили. А до появления картошки она вместе с репой вообще составляла основу питания русских людей. В наши дни мы перестали на зиму заготавливать капусту в невероятных масштабах...

Выращивание пекинской капусты и уход за ней

Пекинская капуста – холодостойкая, однолетняя овощная культура. Вегетационный период не превышает 2-х месяцев, от высева семян до формирования полноценного кочана. При достижении товарных качеств, в зависимости от сорта, может обладать цилиндрическим, короткоовальным, длинноовальным, плотным или...

Как хранить капусту зимой в погребе

Хранение капусты в погребе — дело тонкое. Наша основная задача — чтобы увесистые, плотные вилки оставались сочными и свежими как можно дольше. Она решается с помощью своевременной уборки, создания подходящих условий в подвале и использования ряда небольших хитростей...

Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения

Борьба с вредителями капусты в открытом грунте может затянуться на весь сезон и отразиться на урожае. Чтобы этого не случилось, мы расскажем об обработке капусты от вредителей народными средствами: уксусом, нашатырным спиртом, валерьянкой и травами...

Маринуем на зиму цветную капусту: 6 рецептов и секреты приготовления

Цветная капуста давно стала частым гостем на тарелках не только приверженцев правильного питания и блюстителей фигуры, но и тех, кто любит побаловаться оригинальными блюдами. Разнообразные способы приготовления позволяют находчивым хозяйкам «вкусно» подать овощ к столу...

Цветная капуста в погребе и в банке

В этом году я наконец-то купила семена цветной капусты «Русский размер». Согласно упаковке, масса отдельных соцветий этого сорта может доходить до 4 килограммов! У меня же самая крупная головка выросла до 2,5 килограммов, что тоже весьма неплохо, учитывая, что я не особо увлекалась удобрениями...

Что можно посадить после капусты – планируем посадки на следующий год

На грядках зреют кочаны, и вы уже задумываетесь, какие культуры после капусты посадить в следующем году? Это правильно, ведь тогда будет проще подготовить почву к новому сезону. Не все дачники знают, какие культуры после каких можно сажать, и невольно лишают растения и почву заслуженного...

Квашеная капуста — готовим правильно в домашних условиях

С каких исторических времен человечество квасит капусту, не знаю, но, предполагаю, что исстари, а в нашей стране, по всей видимости, со времен введения этой прекрасной полезной и богатой уникальным витамином U овощной культуры в отечественное огородничество и овощеводство...

Безрассадный метод выращивания капусты – для тех, у кого мало места и времени

Если дома уже нет места для рассадных емкостей или вам не хватает времени на посадку растений в грунт (в том числе купленных на рынке), на помощь придет менее популярный, но не менее урожайный способ – выращивание капусты без рассады! Также этот способ позволит выращивать знаменитый овощ тем,...

Что приготовить из цветной капусты - 4 классных рецепта

Цветную капусту многие незаслуженно обходят стороной, когда речь заходит об овощах. А ведь существует столько блюд, которые можно из нее приготовить! Мы выбрали четыре самых простых и вкусных. Запеканка из цветной капусты Вам понадобится: • капуста цветная — 1 кочан • свинина (нежирная) — 200 г •...

Секреты закваски капусты

Как бы просты ни были квашеной капусты в банках рецепты, но, к сожалению, не у всех это блюдо выходит таким, каким оно должно быть, и каким ожидает сама хозяйка. А почему? Потому что есть даже в этом деле свои секреты...

Пекинская капуста — особенности выращивания

Впервые капусту пекинскую ввели в культуру в Китае, это было очень и очень давно: по одним данным более 4000 лет назад, по другим, более точным, более 5500 лет назад. Данный овощ весьма широко используется в кулинарии, хорошо поддается жарке, тушению, капусту добавляют в самые разные супы,...

Капуста брокколи. Выращивание и уход

Сегодня уже все, кажется, знают о полезных свойствах такого овоща, как вкусная, витаминная, диетическая капуста брокколи. Кто еще не пробовал ее выращивать, рекомендуем заняться этим приятным и не сложным делом...

Квашеная капуста: польза и вред для организма

Благодаря ей стенки сосудов сохраняют эластичность и остаются крепкими, печень работает без сбоев, железо полностью усваивается, а организм не подвергается воздействию вирусов. Квашеная капуста содержит витамин P, благодаря ему ткани насыщаются кислородом, а витамин U оберегает слизистую желудка...
Загружается...
наверх