Последние комментарии

  • BaTaNya BaTaNya
    Это что за сказочник дома плодов дождался?Финиковая пальма в домашних условиях
  • Shavkat Kuvatov
    У меня росли два дерева лещины. За десяток лет только один раз видел от них урожай. Наверное, это были т.н. дички. И ...Лещина – посадка и уход за фундуком
  • Ника-Ника Ника
    Статья ни о чем. Совсем. Такое ощущение, что информация собрана даже не по верхам чужих статей, а по их заголовкам.8 лучших плодово-ягодные кустарника для сада на даче
  • Татьяна Юрина
    Красиво!Какие домашние растения почти не требуют ухода: 10 неприхотливых «питомцев»
  • Светлана Сметанина
    Интересно,каким образом можно повредить связки при еде? Если только подавиться.Айва: полезные свойства и особенности употребления

Капуста кейл – правила ухода за культурой, как выращивать на подоконнике, возможные вредители

В рационе приверженцев здорового образа жизни особое место отводится продуктам, оказывающим максимальную пользу организму и содержащим минимум калорий. К таковым относится капуста кейл или кале. Овощ произвел фурор в странах Запада в начале этого века, а в нашей стране он стал популярным с 2015...

Пастернак — выращивание забытого, но очень полезного овоща. Использование в кулинарии, сорта

Пастернак обыкновенный, или Пастернак полевой, или Пастернак посевной (Pastinaca sativa) в диком виде широко распространен в регионах с умеренным климатом (средняя полоса России, Северный Кавказ, Крым, Урал, Алтай и др.), но пока его редко выращивают на огородных участках. Правда, сегодня...

Мифы о картофеле, или Какая картошка опасна для здоровья?

Картофель для русского человека давно уже является не просто овощем, а частью национальной культуры. Но споры о пользе и вреде картофеля, не прекращаются. Мнения можно услышать разные: от «картошка всему голова», до полного запрета картофеля, как продукта, провоцирующего ожирение, диабет и другие...

Возрождение традиций: как посадить и вырастить брюкву

Брюква (Brassica napobrassica) является родственницей редьки, репы и капусты, семейство крестоцветных. Есть и другие названия – шведская репа, бухва, рутабага, калега. Не стоит путать ее с кормовой свеклой. Овощ намного вкуснее репы, и очень обидно, что рецепты с ним забываются. В Англии брюква...

Так выглядели овощи и фрукты до окультуривания их людьми

Фрукты и овощи, к которым мы привыкли, не всегда выглядели так, как сейчас. Ныне одомашненные культуры много лет назад были дикими. Хотя раньше не существовало таких возможностей генетически модифицировать культуры, как в настоящий момент, но, тем не менее, это не помешало людям долгие годы...

Лучшие сорта капусты белокочанной для квашения

На Руси любят квашеную капусту не зря. Вся фолиевая кислота сохраняется в целости при квашении,  а при варке капусты она разрушается почти наполовину.  А аскорбиновой кислоты после закваски становится даже больше: до 70 мг на 100 г. Также как и витамина Р. Происходит это за  счет молочнокислого...

Готовим грядки под картофель: самые важные дела осенью

Какие важные процедуры нужно провести осенью в том меcте участка, где в следующем году вы планируете сбор урожая картофеля? Найдется мало дачников, которые не выращивают в своем огороде картофель или, как его еще называют, паслен клубненосный. Успех и популярность этой культуры объясняется просто:...

Как сохранить капусту в свежем виде до весны

Белокочанная капуста – кладезь полезных витаминов и микроэлементов, которые зимой особенно необходимы человеку. Но чтобы кочаны оставались свежими около полугода, нужно учесть некоторые условия хранения капусты. На зиму капусту можно засолить, замариновать или заквасить, но в свежем виде ее листья...

Тыквенный хит-парад. Какие сорта самые скороспелые, лёжкие, вкусные?

Сбор урожая Если похолоданий ниже нуля пока не ожидается, торопиться с уборкой не надо — зрелые плоды лучше хранятся. Тыквы срезают ножом в сухую погоду, оставляя плодоножки длиной 3–4 см. Если идёт дождь, то плоды необходимо просушить. Сортировка Слишком мелкие (недоросшие) и очень крупные плоды...

Как вырастить крупный лук и сохранить его до следующего лета

О пользе лука для организма человека знают все. Редкий кулинарный рецепт обходится без этого сочного и богатого витаминами овоща. Покупая лук в магазине или на рынке, мы стараемся выбирать головки покрупнее, но на своем участке вырастить крупный лук получается далеко не всегда. Ухаживать за луком...

Какие овощи можно пересадить в горшок на зиму, чтобы продолжить сбор урожая

Огород на подоконнике уже стал атрибутом городской жизни. Но одно дело – выращивать растения из семян и не быть уверенным в результате и совсем другое – высадить в горшки уже взрослые культуры, которые росли в теплице или на огороде. Успех обеспечен. Томаты, перец, баклажаны, мята, базилик,...

Черная редька: полезные свойства, противопоказания

Черная редька - полезный корнеплод, в состав которого входят микроэлементы, витамины, белки, аминокислоты, макроэлементы и другие вещества. Различают летнюю, осеннюю и зимнюю редьку. Корнеплод применяют в народной медицине для лечения разноплановых заболеваний. Готовясь убирать редьку чёрную,...

Болезни моркови при хранении

Среди болезней моркови есть немало таких, которые наиболее активны в период хранения. Они поражают корнеплоды и могут погубить значительную часть урожая. Однако есть испытанные методы борьбы с этой напастью. Казалось бы, урожай собран, все "враги" побеждены, теперь можно спокойно хранить морковку...

Черная морковь – описание овоща, правила выращивания, когда лучше сажать скорцонеру?

Мало кто из нас знает о таком необычном на вид овоще, как черная морковь. Для наших средних широт это диковинка. Всем известна обычная ярко-оранжевая морковка, а корнеплод черного цвета является ее близким родственником. Особенно он полезен весной, когда особенно ощущается нехватка витаминов....

Тыква сквош

Тыква сквош набирает популярность в Европе, давно известна на своей родине – в Северной Америке, осваивает овощ с успехом и наши огороды. В магазинах ее можно увидеть с названием «тыква – спагетти». Тыква сквош отличается тонкой, но вместе с тем твердой оболочкой. Ее плоды бывают округлые или...

Многоликий топинамбур и его полезные свойства

Топинамбур многие из нас привыкли воспринимать как сорное растение. Ну да, к нему бонусом прилагаются клубни, которые, по слухам, очень полезны — но не очень понятно, что с ними делать, как употреблять и зачем. А давайте попробуем со всем этим разобраться — уверяю, будет интересно. Топинамбур: чем...

Почему свекла волокнистая, с прожилками или белыми кольцами?

Есть две основные причины, из-за которых появляются жесткие волокна в свекле. Первая – дефицит полива, вторая – перекос по минеральному питанию (дефицит калия и микроэлементов на фоне перекорма азота и органикой). А если сразу два этих фактора имели место на грядке, можно даже не удивляться, почему...

Как хранить урожай: поделимся секретами красивого и правильного хранения

Как хранить урожай В сентябре вопрос, куда же складывать картошку, кабачки, лук, помидоры и другие дары природы, встает даже перед теми, у кого нет дачи: родственники привозят излишки урожая, ярмарки выходного дня манят дешевыми и полезными сезонными овощами. Устоять просто невозможно, поэтому...

Плохая почва — не проблема, или Как я выращиваю овощи в траве. Преимущества приподнятых грядок

Сколько людей мечтает о земле «палку воткни — вырастет», завидуя украинским чернозёмам! И покупают машинами этот чернозём себе на участки в надежде, что теперь уж точно всё изменится. Спешу огорчить — той почвы, которая называется «украинский чернозём», не будет! Она очень зависит от материковой,...

5 проверенных сортов сладкого перца для любимых рецептов. Для фаршировки, лечо, гриля, салатов

Сладкий перец — одна из самых универсальных культур нашего огорода, поскольку имеет необычайно широкую сферу кулинарного применения. Этот овощ не только наполняют всевозможной начинкой или используют в качестве ингредиента для супов и свежих салатов, но и сушат, маринуют, обжаривают на гриле и даже...
Загружается...

Популярное

))}
Loading...
наверх