Огород, сад, балкон

Топинамбур интереснее картофеля

Сейчас мало кто знает, что картофель – это своего рода целый кладезь витаминов и минералов. Но, оказывается, топинамбур интереснее картофеля в плане полезности. В нем в три-пять раз больше кальция, аминокислот, клетчатки и других микроэлементов. Многим нравится даже грызть сырые клубни, так как

...Далее

Огород, сад, балкон

Топинамбур — волшебная земляная груша

Топинамбур появился в Европе в начале 17 века и быстро занял свое место на столе. В России, с появлением картофеля, топинамбур сдал свои позиции. Сегодня, благодаря новым урожайным сортам топинамбура, рекламе в СМИ, культура возвращается в семью пищевых продуктов. В 2000 году на Международной

...Далее

Огород, сад, балкон

Топинамбур: посадка, хранение и полезные свойства.

Как же много полезных и вкусных блюд можно приготовить из топинамбура, который в народе именуется как земляная груша. Загибайте пальцы: его можно употреблять в сыром виде (преимущественно в салатах), можно жарить, тушить, варить, мариновать, делать сиропы, компоты и даже готовить кофе. Топинамбур

...Далее

Огород, сад, балкон

Салат из топинамбура

Сегодня предлагаю вашему вниманию салат из топинамбура. Топинамбур – это растение, которое еще называют диким подсолнечником, земляной грушей или иерусалимским артишоком. Для пищи используется клубни этого растения. Нужно сказать, что это растение можно назвать «витаминной бомбой», благодаря

...Далее

Популярные статьи

Свежие комментарии

Топинамбур интереснее картофеля

Топинамбур — волшебная земляная груша

Топинамбур: посадка, хранение и полезные свойства.

Салат из топинамбура

Картина дня