На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Огород, сад, балкон

70 051 подписчик

Свежие комментарии

  • Вячеслав Васильев
    На рябину  прививал как место для хранения черенков-прислали с  казахстана ,неожиданно,просто вперёд был разговор.При...Попытка привить я...
  • Вера Охотникова
    Бред, от азота огромная листва, нет ягод, есть для клубники удобрения. Перепечатываете другихЧем подкормить кл...
  • Петр Коржиков
    Амарант никогда не был русским хлебом. Соответственно, ничто не продлевало старцам жизнь до трёхсот лет. Это растение...Вот почему Петр I...

Варенье из кизила

3424885_201110002 (700x525, 154Kb)

Мнение, что варенье из кизила получается очень вкусным является абсолютно верным. Кизил в сиропе имеет яркий вкус, с лёгкой кислинкой, отчасти напоминает привкус барбарисовых конфет. Особенность приготовления кизила заключается в том, что при длительной тепловой обработке сами ягодки становятся суше и жестче, поскольку отдают почти весь свой сок.

Поэтому долго варить кизил не нужно.

По данному рецепту получается много вкусного сиропа, который можно добавлять в чай, поливать блинчики или мороженное, добавлять в молочные коктейли. Пенку снимать достаточно сложно, так как ягоды кизила этому сильно мешают, но, по возможности, это нужно делать. Кизил в сиропе можно заготовить на зиму, если в горячем виде разлить в стерилизованные банки.

Ингредиенты к рецепту «Варенье из кизила»:

  • 400 г - Кизил
  • 200 мл - Вода
  • 400 г - Сахар

Ароматное варенье из кизила

Шаг 1

Подготовить кизил, сахар, воду.
3424885_4ad4242db2a08194f083aa2bea881737 (300x200, 47Kb)
 
Шаг 2

В кастрюле довести до кипения воду, постепенно всыпать сахар, постоянно помешивая.
3424885_bd2bfef88d6bd155f1d96a44e5070160 (300x200, 43Kb)
 
Шаг 3

Когда сироп закипит, всыпать промытый кизил без плодоножек. Оставить на ночь, накрыв крышкой.
3424885_4831ddd00a680f25ae1c12a188fb27dd (300x200, 52Kb)
 
Шаг 4

На следующий день кизил довести до кипения, проварить на среднем огне 5-8 минут. Пенку снимать.
3424885_b29c6e3e7922e037adcc8dca08052aec (300x200, 54Kb)
 
Шаг 5

Перелить кизил с сиропом в чистую банку.
3424885_694692ca063f0e5baf87c9bc2a830364 (300x200, 52Kb)
 

Источник

наверх