При упоминании о витамине С все вспоминают о лимонах и апельсинах. А ведь этот витамин содержится не только здесь. Если у вас аллергия на цитрусовые или вы просто их не любите, воспользуйтесь нашей подсказкой и составьте другое меню на ближайший сезон простуд.
Ценный витамин С
Источник фото: pixabay.com
Обычно ценность витамина С связывают лишь с выздоровлением при простуде. Но у него есть много других полезных свойств:
• понижает уровень свободных радикалов в организме,
• повышает упругость кожи,
• стимулирует выработку коллагена,
• укрепляет иммунитет,
• придает эластичность сосудам.
При этом диетологи советую получать в день 75 мг витамина С, и именно из продуктов, а не в синтетическом виде. Поэтому давайте составлять список для похода в магазин.
Шиповник
Источник фото: pixabay.com
В этих осенних плодах практически максимальное количество витамина С. В сухих ягодах его аж 1200 мг на 100 г, поэтому отвар шиповника в качестве питья так рекомендован в сезон простуд.
Черная смородина
Второй номинант на медаль за содержание витамина С — эта кислая ягода. Съев 100 г ягод, вы получите 200 мг витамина С. Включайте и ее в свой список покупок.
Облепиха
Источник фото: pixabay.com
Еще одна осенняя ягода, которая соревнуется со смородиной, поскольку содержит столько же полезного витамина. Если вы варите варенье, то содержание полезных веществ уменьшается. Поэтому просто заморозьте облепиху, а зимой добавляйте ее в чай или морс.
Зелень петрушки
Добавляйте в салаты эти ароматные листочки и вы обеспечите себя дополнительным источником витамина. В 100 г листьев петрушки содержится 150 г витамина С,
Болгарский перец
Источник фото: pixabay.com
Полезный хрустящий и вкусный овощ, который содержит мало калорий и подходит для здорового питания. В половине чашки нарезанного перца содержится 95 мг витамина С.
Папайя
В одной чашке этого экзотического фрукта будет 86 мг витамина С. а еще, в ней много витамина А и клетчатки.
Брокколи
Источник фото: pixabay.com
Все, кто предпочитает вегетарианское меню, знают, что в брокколи содержится целый 3 грамма белка на 100 г продукта. А витамина С в этом виде капусты 81 мг на чашку соцветий. Так что готовьте вкусные блюда и наслаждайтесь пользой.
Клубника
В одной чашке клубники целых 98 мг витамина С. Теперь десерты с клубникой стали не только отличным спутником романтических вечеров, но и полезной добавкой к рациону.
Кольраби
Источник фото: pixabay.com
Этот вид капусты — не частый гость на нашем столе, а зря. В одной чашке натертой или нарезанной капусты вы обнаружите 84 мг витамина С. А салаты из нее очень вкусные и разнообразят ваше привычное меню.
Ананас
Все знают про бромелайн, которым богат ананас и который помогает сжигать жир. А вот про витамин С в составе ананаса знают не все. В одной чашке кусочков есть целых 79 мг нужного нам витамина.
Свежие комментарии