Дачный салат «Цветик-семицветик» из сырых овощей с жареным мясом

Вашему вниманию необычный праздничный салат «Цветик-семицветик» из сырых овощей с жареным мясом. Вкусный, пикантный и очень красивый салат, несомненно, Вам понравится, а нетрадиционная подача удивит гостей.

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях, единственное, можно мяса чуть больше:

– говядина;

– свекла;

– картофель;

– морковь;

– огурцы;

– помидоры;

– капуста белокочанная;

– лук репчатый.

Рецепт салата «Цветик-семицветик» из сырых овощей с жареным мясом:

1. Мясо помыть, обсушить, нарезать брусочками и обжарить на раскаленном растительном масле, посолить, поперчить.

2. Свежие свеклу и морковь натереть на «корейской» терке, по желанию замариновать; сбрызнуть перед подачей маслом.

3. Капусту тоненько нашинковать, помять руками, посолить.

4. Помидорки и огурцы порубить соломкой.

5. Лук нарезать полукольцами, залить 3% уксусом, оставить минут на 20, отжать.

6. Картошку почистить, тоненько нарезать (можно использовать терку) и пожарить в большом количестве раскаленного масла до золотистой корочки.

7. Выложить все подготовленные продукты кучками, в середку положить мясо.

8. Перемешивать только после того, как налюбуются гости.:)

Салат «Цветик-семицветик» из сырых овощей с жареным мясом готов. Приятного аппетита!

Источник