Все мы, при составлении своего собственного новогоднего меню, ищем необычные вкусные рецепты, мы хотим приготовить что яркое во всех смыслах этого слова, чтобы блюдо могло и украсить собой наш праздничный стол и порадовать нас и наших гостей своим вкусом и ароматом. Сегодня я хочу познакомить вас именно с таким блюдом — а именно с рецептом Новогоднего салата с креветками и мандаринами, который кстати готовится всего за 15 минут, и мы будем приятно удивлены результатом.
Готовить мы будем с замечательным пошаговым видео рецептом от не менее замечательного кулинарного канала «Рецепты Bon Appetit», ребятам говорю очередное свое большое спасибо за вкусную идею — рецепт проверен и одобрен всем моим семейством, с удовольствием ели даже дети.
Ингредиенты для приготовления салат с креветками и мандаринами:
- очищенная отварная креветка — 200 граммов;
- свежий сельдерей — 4 стебля;
- свежие яблок — 2 штуки;
- мандарины — 4 штуки;
- грецкий орех — 50 граммов.
Ингредиенты для приготовления заправки к салату:
- сок двух мандаринов;
- нежирный майонез — 4 столовые ложки;
- свежая зелень — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- соль поваренная — по вкусу.
Процесс приготовления этого салата, можно разделить на два этапа — создание заправки и подготовки продуктов, все это не отнимет у вас ни времени ни сил) Ну что, начинаем готовить — первым делом смешаем соус, вернее заправку для нашего новогоднего салата, для этого нам нужно выжать в удобную пиалу сок из двух мандарин и смешаем с майонезом, до получения полностью однородной массы. При желании можно добавить сюда специи или измельченную свежую зелень. Теперь о сельдерее — его нужно нашинковать тоненькими кусочками.
Спелые, в авторском варианте зеленые яблоки, моем, очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Мандарины очищаем от кожуры и разделяем на дольки, если есть косточки — обязательно нужно их вынуть. Вареную креветку очищаем от панциря и хвостиков. Грецкие орехи нужно измельчить при помощи ножа, их кстати можно предварительно обжарить, но это на ваше усмотрение. Пришло время собирать наш салат — соединяем все ингредиенты в салатнице, заливаем заправкой и аккуратно все перемешиваем. Вот и всё, новогодний салат с креветками и мандаринами готов. Хороших вам праздников и приятного аппетита.
Свежие комментарии