Огород, сад, балкон

66 905 подписчиков

Мастер-класс: Выращиваем кресс-салат в... яйце

Зима., свиной грипп, эпидемии, насморк, пасмурные дни, не хватает витаминов... А бывает так хочется забацать салатик и добавить в него чего-нибудь по-весеннему ядреного, сочного, зеленого. Например, кресс-салат. А почему бы не вырастить его на подоконнике или просто на кухонном столе в яичной скорлупе? И даже подойти к этому процессу творчески и привлечь к нему своих детишек, позволив им и семена прорастить и скорлупу раскрасить? Сказано – сделано! Приступаем! 

Выращиваем кресс-салат в... яйце.jpg 


  ПОТРЕБУЕТСЯ  

  • Яичная скорлупа (сколько угодно);
  • Вата;
  • Семена кресс-салата;
  • Маркер или фломастеры для рисования.

 



Приступаем к процессу
 

1. Сварите яйца, например, к завтраку. Но когда будете их есть, делайте осторожно: очистите только верхушку, а серединку съешьте при помощи чайной ложки.

2. Скорлупу подсушите, и на две трети заполните ее самой обычной медицинской ватой.

 

1.jpg


 


2.jpg3. Добавьте немного воды. 




4. Насыпьте на вату по щепотке семян в каждую скорлупу. А яйцо поставьте на подставку для яиц или в лоток, в котором вы их купили. 


3.jpg



5. При помощи фломастеров или маркера разрисуйте скорлупу или дайте ее разрисовать вашим детям или внукам так, как они хотят. 

6. Регулярно проверяйте влажность ваты в скорлупе. Через три-четыре дня семена проклюнутся и прорастут.

А через семь-десять дней проростки можно добавлять в салаты. 



Кстати, проращивать семена кресс-салата или горчицы можно не в скорлупе, а в пластиковом контейнере, в котором вы эти яйца купили. В нем же можно проращивать и зеленый лук. 

5.jpg

Ингредиенты.jpg

 

Источник

 

 

Картина дня

наверх