Кукуруза гладкая со сладкими початками

Найти семена сахарной кукурузы не проблема – их десятки в любом магазине. Но не всегда удается получить урожай. Давайте разбираться, почему.  Сажать не пересажать У кукурузы есть небольшая особенность: у нее мужские цветки (метелки) зацветают раньше женских початков. Поэтому, если разбить посадки на несколько партий и высаживать через одну-две недели, то и опыление пройдет успешнее (не будет пустых початков), и урожай можно будет собирать намного дольше, а значит, и лакомиться сладкими початками можно будет в течение месяца, а не недели, как обычно.

 Охота на пасынков Такая уж особенность кукурузы – склонность куститься у основания куста. Этим страдают, в основном, современные сорта. Пасынки не плодоносят и лишь оттягивают питание от початков. Чтобы это безобразие прекратить, срезайте пасынки как можно раньше − и тогда урожай наверняка будет. Урожайная схема Если сеять кукурузы всего один-два ряда, то можно растения немного и загустить. Но в идеале надо стараться придерживаться такой схемы посадки: ● 20-30 см между растениями в рядке и 40-50 см между рядами. При прореживании старайтесь удалять самые слабые побеги: они не особо урожайны. Если рядом растут два толстых побега, их можно оставить, но вокруг надо удалить конкурентов так, чтобы толстячкам хватило места и солнца. Не зевай – поливай Вообще, кукуруза − засухоустойчивая культура. Недаром она родом из жаркой и засушливой Мексики. В целом кукуруза засуху переносит хорошо, а вот от избытка влаги может сильно пострадать. Поэтому ее поливают в первую половину лета, когда идет бурный рост растений, а во вторую половину поливают редко или вообще не поливают. В этот период на урожайность не повлияют не только поливы, но и подкормки. Поэтому все необходимые удобрения или вносят под перекопку, или вместе с поливами в первую половину лета.

 Не сажать или удобрять? Ученые установили, что кукуруза может хорошо расти рядом с тыквенными культурами. Но те садоводы, которые послушали эти рекомендации, столкнулись с тем, что кукуруза объедала своих соседей. Так как она в огромном количестве потребляет азот, немногим меньше − калий и микроэлементы. Поэтому, если сажаете кукурузу по соседству, позаботьтесь о подкормках. Собирая урожай Собирают урожай перед самой варкой, храниться сахарная кукуруза не может: надо сразу варить. Выбирайте брюнетов, у которых почернели волосы. Пощупайте их. Если под оберткой ощущаются зерна, то смело срывайте початок.